È stato arrestato l’uomo che ieri pomeriggio aveva cercato di compiere un furto nel bar “Sweet Coffee” di via Sonnino a Cagliari. I carabinieri del reparto radiomobile lo hanno rintracciato nella notte mentre cercava di rubare un’auto parcheggiata in via Baylle. L’uomo, un pregiudicato di 58 anni, è stato arrestato.

Le manette sono scattate intorno alle 23.15, quando i militari lo hanno sorpreso nel cuore del quartiere Marina poco dopo aver forzato la portiera di una macchina parcheggiata in via Baylle. I carabinieri lo hanno trovato mentre rovistava all’interno del veicolo in cerca di qualcosa da rubare. Insieme a lui gli arnesi da scasso utilizzati per il tentato furto. Il ladro ha tentato la fuga ma è stato bloccato poco dopo, arrestato e trovato in possesso di un grosso coltello, che è stato sequestrato. 

Nel pomeriggio l’uomo aveva tentato un furto nel bar “Sweet Coffee” di via Sonnino, dove era entrato in evidente stato di alterazione psicofisica, probabilmente ubriaco, e aveva cercato, senza successo, di portare via generi alimentari e banconote dalla cassa. La dipendente del bar aveva chiamato i carabinieri che erano intervenuti subito bloccandolo e deferendolo in stato di libertà.

Il Pane Coccoi, gioiello di semola di grano duro e simbolo dell’arte bianca sarda, è a un passo dal riconoscimento europeo. Martedì 3 marzo 2026 resterà impressa come una data spartiacque: a Cagliari si è tenuta la riunione di Pubblico Accertamento convocata dal Ministero dell’Agricoltura (MASAF), durante la quale è stato presentato e approvato il disciplinare per l’Indicazione Geografica Protetta (IGP).

Panificio Porta

Si tratta di un passaggio tecnico e politico cruciale, necessario per verificare la coerenza tra i metodi di produzione e le caratteristiche storiche del prodotto, garantendo che ogni forma di Coccoi rispetti gli standard altissimi stabiliti dalle regole comunitarie.

Questo risultato non è nato dal nulla, ma è il frutto di un lavoro straordinario coordinato dal Comitato Promotore Pane Coccoi IGP, presieduto da Gianfranco Porta. Un percorso che ha visto la partecipazione compatta di panificatori, agricoltori, mugnai, studiosi e istituzioni. Fondamentale il supporto scientifico e operativo di realtà come Agris, Laore, le Università di Cagliari e Sassari, Porto Conte Ricerche e l’Accademia sarda lievito madre.

Gianfranco Porta

“È una giornata storica per la Sardegna,” sottolineano i promotori. “L’obiettivo è offrire ai consumatori certezze su origine e qualità, tutelando legalmente il nostro pane contro ogni tentativo di imitazione.” Il Coccoi, già riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT), è celebre per la sua crosta croccante, il cuore morbido e le decorazioni artistiche che cambiano da paese a paese, riflettendo la cultura locale. Sfumata l’ipotesi della DOP, la scelta di puntare con decisione all’IGP si è rivelata vincente per proteggere l’intera filiera del grano duro isolano.

Il marchio IGP non sarà solo un “bollino” di prestigio, ma un vero e proprio scudo legale. Permetterà di valorizzare il lavoro dei maestri panificatori che ancora oggi utilizzano una manualità fuori dal comune per creare le svariate forme che rendono questo pane un’icona del Mediterraneo.

Con l’approvazione del disciplinare in sede ministeriale, l’iter prosegue ora verso la Commissione Europea per la registrazione definitiva. Per la Sardegna agricola e artigiana si apre una nuova era: quella della consapevolezza e della protezione di un patrimonio che affonda le radici nella storia, ma che guarda al mercato globale con orgoglio e trasparenza.