Sono ben 100 le candeline spente questa mattina da Giovanni Battista Pinna, imprenditore figlio del fondatore del dell’industria casearia Fratelli Pinna di Thiesi.

Anche l’assessore alle Politiche Sociali del Comune di Cagliari ha partecipato alla festa per i 100 anni dell’imprenditore Giovanni Battista Pinna, organizzata dai familiari e amici nella sua abitazione nel capoluogo.

Originario di Thiesi, dopo la laurea in Giurisprudenza a Firenze iniziò a lavorare col padre, contribuendo a trasformare l’azienda di famiglia in un modello nel settore caseario. Un’azienda che tra le prime ha avuto il coraggio di portare fuori dall’isola il meglio delle produzione sarda e che oggi esporta i suoi formaggi in tutto il mondo.

L’assessore Roberto Marras nel consegnare una pergamena e una medaglia, ha manifestato a nome dell’Amministrazione comunale il piacere di poter riconoscere a un personaggio illustre il merito di aver contribuito nella sua lunga vita all’economia della Sardegna e aver valorizzato un prodotto sardo d’eccellenza.

Si tratta di una vasta famiglia di insettini che annoverano migliaia di specie, la cui principale è rappresentata dalle aphrophoridae, dette anche “sputacchine vere”. Alcune specie sono comunissime anche in Sardegna, ed è facile scorgere le schiumette “bavose” prodotte dalle neanidi e ninfe (stadi giovanili di sviluppo degli insetti) attaccate agli steli e sulle foglie di piante erbacee, fra cui il cisto, anche ai margini del bosco.

Foto Cristian Mascia (AFNI Sardegna)

Questa particolarissima schiuma biancastra serve a proteggere e nascondere l’insettino dai predatori e proteggerlo dall’evaporazione anche in condizioni di forte esposizione al sole. “Sputacchine” fa quindi riferimento alla schiumetta, fissata negli steli delle piante in cui vivono immerse queste minuscole creature, in una massa schiumosa simile alla saliva di uno sputo.

Foto Cristian Mascia (AFNI Sardegna)

Questa famiglia di insetti ha un’ampia distribuzione. In Europa alcune specie sono comunissime ed è facile individuare le masse schiumose, prodotte dalle neanidi, attaccate agli steli e sulle foglie di piante erbacee, fra cui molte di interesse agricolo.