Arrestata a Laconi una collaboratrice domestica rumena autrice di reati commessi ai danni di una coppia di anziani. A conclusione di articolata attività investigativa condotta dai militari della Compagnia di Isili e veicolata all’estero per il tramite della 5^ divisione S.I.Re.N.E. del servizio per la Cooperazione Internazionale di Polizia, è stata estradata dalla Romania e consegnata alla giustizia italiana una 39enne rumena che si era resa responsabile dei reati di furto aggravato, appropriazione indebita e indebito utilizzo di carta postale ai danni di una coppia di anziani in Laconi (OR) presso i quali era stata assunta quale collaboratrice domestica.  La ricostruzione della condotta della donna, aggravata dall’aver agito con modalità tali da ostacolare la difesa delle vittime in ragione della loro età avanzata e dall’aver commesso i fatti abusando della coabitazione e dell’ospitalità ricevuta, ha consentito l’emissione da parte dell’Autorità Giudiziaria nei suoi confronti di una misura cautelare di custodia in carcere per la cui esecuzione è stato però necessario ricorrere al mandato di arresto europeo a seguito della sua fuga in Romania.

I fatti. Tutto ha avuto inizio a fine novembre 2017 con l’assunzione della collaboratrice a Laconi: serviva una figura che potesse assistere l’anziana donna di casa ormai da tempo allettata in gravi condizioni di salute. La donna era stata presentata ai coniugi da un loro nipote cui era stato chiesto aiuto per la ricerca di tale figura professionale. Dopo qualche settimana, tuttavia, è stato lo stesso nipote a sollevare i primi dubbi sulla lealtà della collaboratrice: insospettito dal suo comportamento e dallo stato di isolamento in cui veniva assoggettato lo zio, l’uomo ha infatti infatti l’intervento dei Carabinieri i cui immediati accertamenti non consentivano però di evidenziare anomalie all’interno della casa. L’anziano datore di lavoro, pienamente soddisfatto del servizio reso, aveva negato l’esistenza di qualsiasi problema con la badante assicurandone lealtà e professionalità. Il 2 febbraio 2018, invece, profondamente dispiaciuto per la sua improvvisa partenza per la Romania e la violazione degli obblighi di assistenza concordati all’atto dell’assunzione, l’anziano ha richiesto l’intervento dei Carabinieri di Laconi per denunciare l’allontanamento della donna con l’autovettura di famiglia. Nei giorni immediatamente successivi l’uomo ha riferito di aver subito anche altri reati da parte della collaboratrice durante la sua permanenza in casa.

Le indagini hanno specifiche attività tecniche quali l’esame di celle e traffico telefonico dell’indagata e l’acquisizione della documentazione bancaria riguardante eventuali conti correnti a lei intestati e delle movimentazioni di denaro effettuate dalla stessa, al termine delle quali è stato dimostrato che la collaboratrice rumena, abusando dello stato di minore capacità psichica degli anziani coniugi, si era impossessata di 1700 euro prelevandoli previa forzatura da una cassapanca dove erano custoditi, aveva usato indebitamente senza autorizzazione dei due titolari la loro carta Postamat prelevando con 6 distinte operazioni in giorni e luoghi diversi denaro contante per un totale di 3100 euro e si era appropriata indebitamente della loro autovettura con la quale era poi fuggita in Romania al fine di rendersi irreperibile e di sottrarsi al giudizio in Italia. Per dare esecuzione al Mandato di Arresto Europeo, il Servizio per la Cooperazione Internazionale di Polizia comunicava con il collaterale ufficio Rumeno che in data 10 novembre 2018, in Bozovici/Caras-Severin (Romania), traeva in arresto Florentina Cita mettendola immediatamente a disposizione delle Autorità italiane per la sua estradizione. Il 7 dicembre, con volo speciale di sicurezza atterrato all’aeroporto di Ciampino, l’arrestata è stata tradotta alla Casa Circondariale di Rebibbia a Roma a disposizione dell’Autorità Giudiziaria.

In Sardegna, il pane non è mai stato solo cibo. È sempre stato simbolo, rito, ingegno. Tra i tanti pani che affollano la straordinaria tradizione sarda – dal carasau al civraxiu, dal frattau al pistoccu – ce n’è uno che affonda le radici in un tempo così lontano da sembrare mitico: Su Pan’Ispeli, il pane di ghianda. Citato persino da Plinio il Vecchio, scrittore dell’antica Roma, nella sua enciclopedia “Naturalis Historia”, viene descritto come “un pane impastato con argilla del quale si nutrono i Sardi”.

Questo alimento antico risale al Neolitico e nasce in un contesto di fame e sopravvivenza. Quando il grano scarseggiava, le donne sarde guardavano alle querce, generose di ghiande mature. La raccolta era attenta: si sceglievano solo quelle ben sviluppate, simbolo di forza e nutrimento. Ma non bastava raccoglierle: le ghiande andavano sbucciate, lessate e poi depurate con un rituale tanto antico quanto affascinante.

L’acqua della bollitura veniva filtrata attraverso uno strato composto da argilla, erbe aromatiche e cenere. Questo non solo serviva a eliminare le sostanze amare e tossiche, ma aveva anche un significato profondamente spirituale. In epoca primitiva, in Sardegna era fortissimo il culto della Dea Madre, divinità della terra e della vita. L’argilla, considerata il suo sangue, aveva un valore sacro: cibarsi di quel pane significava ricevere protezione ultraterrena e conquistarsi un posto nell’aldilà.

Una volta cotte e purificate, le ghiande venivano ridotte in una sorta di “polenta” densa, modellata in pezzi, poi asciugata lentamente al sole o nel forno. Il risultato era un pane dal colore scuro, quasi nero cenere, con un sapore intenso e inaspettatamente gradevole. Nonostante la sua origine umile, Su Pan’Ispeli era tanto apprezzato che continuò a essere preparato e consumato in Ogliastra fino agli anni ’50 del Novecento.

Oggi, il pane di ghianda è quasi scomparso, ma resta uno dei simboli più potenti dell’ingegno e della spiritualità antica della Sardegna: un cibo che nutriva il corpo e, secondo chi lo preparava, anche l’anima.