Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione Spa azienda leader in Italia nella Ristorazione Commerciale a tema con i propri marchi Old Wild West, America Graffiti, Pizzikotto, Shi’s e Wiener Haus, ricerca cuochi per il locale Old wild west di Cagliari:

Responsabilità:

• preparazione materie prime;
• cottura e preparazione delle pietanze nel rispetto delle grammature e delle schede piatto;
• pulizia delle postazioni;
• gestione dei rifiuti;
• scarico merci;
• accensione macchinari;
• applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, verifica e compilazione schede HACCP.

Requisiti:

• pregressa esperienza come operatore di cucina preferibilmente maturata in aziende organizzate della ristorazione moderna e in contesti di grandi dimensioni;
• attitudine al lavoro di gruppo;
• completa disponibilità a lavorare part-time, con turni spezzati, serali e festivi. 

È gradito domicilio in prossimità del luogo di lavoro. La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

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Esiste una Cagliari dove il rumore del traffico non è che un lontano miraggio del futuro e dove il tempo sembra scivolare via con la calma di una passeggiata al tramonto. Questa dimensione perduta è tornata improvvisamente attuale grazie a un video che sta spopolando sui social, frutto di un sofisticato lavoro di Intelligenza Artificiale applicato alle foto di repertorio. Il software ha saputo infondere movimento alle immagini statiche del passato, regalando ai cittadini un’esperienza visiva che va ben oltre la semplice nostalgia.

Il cuore del filmato mostra un Largo Carlo Felice inedito, popolato da eleganti carrozze e pedoni che occupano quella che oggi è una carreggiata centrale perennemente intasata dalle auto. Protagonista del video il Mercato Vecchio, il meraviglioso mercato cittadino che si trovava tra il largo e l’attuale via del Mercato Vecchio. In questo scenario, la tecnologia non si è limitata a muovere i corpi, ma ha ricostruito un’ambientazione sonora avvolgente: il ticchettio degli zoccoli dei cavalli sulle strade e il chiacchiericcio soffuso delle persone restituiscono l’immagine di una città vibrante e operosa, ma priva dello stress moderno.

Il viaggio virtuale prosegue poi lungo la via Roma e la zona del porto, svelando una facciata monumentale di Cagliari ancora intatta, lontana dalle ferite che sarebbero state inflitte dalla Seconda Guerra Mondiale. Le attuali vie dello shopping appaiono solcate dal passaggio del vecchio tram, simbolo di una modernità ai suoi esordi che conviveva armoniosamente con l’architettura maestosa del capoluogo.