Coesione, collaborazione e ambizione: sono queste le parole chiave che guidano il cammino di Forza Italia Sardegna verso le sempre più imminenti Elezioni regionali. La linea è rimarcata dal coordinatore Ugo Cappellacci, che, a Vistanet, ha fatto il punto della situazione in un mese cruciale per il destino del suo partito e di tutta l’alleanza di centrodestra: lunedì prossimo, infatti, si terrà il tanto atteso tavolo di confronto della coalizione, appuntamento che sarà seguito dall’arrivo di Matteo Salvini. Come ricordato non più tardi di avantieri dal commissario della Lega per la Sardegna Eugenio Zoffili, il leader del Carroccio sarà nell’Isola anche e soprattutto per indicare il nome del candidato Governatore; il tutto mentre gli azzurri, rinvigoriti dall’unità ritrovata dopo lo strappo di ottobre, pur nel rispetto degli accordi elettorali pregressi, continuano a rivendicare il diritto di dire la loro sulla corsa verso Villa Devoto.

Allora, Cappellacci, come la mettiamo con le affermazioni di Zoffili e con le vostre ambizioni?

«Guardi, i rapporti con la Lega e con gli altri alleati sono leali e sereni più di quanto sembri. Siamo tutti concentrati sulla creazione di una squadra che possa riaccendere le speranze dei sardi, di chi vuole mettere su famiglia, di chi fa impresa, del mondo delle campagne. Il metodo individuato a livello nazionale prevede una prima scelta per la Lega, ma ciò non toglie che Forza Italia, che in Sardegna ha preso più voti ed è ancora il primo partito, possa esprimere la propria opinione e proporre figure vincenti».

Qualche nome?

«Al momento le posso solo dire che il centrodestra ha molte persone che hanno idee, valori e coraggio e che potrebbero fare bene il Presidente della Regione. Questo ci differenzia sia dalla coalizione uscente, che tenta di nascondere il proprio fallimento e le vecchie logiche del centrosinistra dietro il giovane volto di Massimo Zedda, sia dai grillini, che sono prigionieri delle proprie contraddizioni, non hanno nomi spendibili e vanno a cercare candidati su Google».

Almeno un identikit del candidato Governatore ideale comunque l’avrete tracciato.

«Certo. Per me il Presidente ideale è uno che azzera l’IRAP, lotta per la zona franca, sbatte i pugni a Roma e Bruxelles per una vera continuità territoriale. Lo ribadisco perché credo che i sardi siano interessati più alle “cose da fare” che alle alchimie e ai riti della politica».

A proposito di alchimie e riti della politica: nel caso di una mancata condivisione sul nome, l’ipotesi primarie potrebbe diventare una realtà nel centrodestra?

«Io sono convinto che la nostra coalizione arriverà a una sintesi, a individuare una personalità capace di raccogliere con onore e coraggio la bandiera della Sardegna. Detto ciò, aggiungo che le primarie non sarebbero certo un problema ma un vantaggio per un partito come il nostro che al suo interno ha figure capaci di raccogliere notevoli consensi. Credo però che il meccanismo debba essere regolato per legge per evitare l’inquinamento del voto da parte di altre forze politiche, per renderle vere e proprie “elezioni primarie” e non una conta interna dei partiti. Anche perché per fare il presidente servono centinaia di migliaia di voti veri. Sceglieranno i sardi».

Il rito dello spuntino alla sarda.

Il rito dello “spuntino alla sarda”, soprattutto nelle zone interne dell’isola, è un’esperienza a cui tutti almeno una volta nella vita dobbiamo partecipare.

Spuntino alla sarda, quando il pasto rapido e leggero diventa un’avventura epica. Il rito dello spuntino alla sarda, soprattutto nelle zone interne dell’isola, è un’esperienza a cui tutti almeno una volta nella vita dobbiamo partecipare, anche se già dal nome qualcosa dovrebbe mettere in allerta, perché credo sia doveroso virgollettare questo sostantivo, visto che se sulla Treccani si allude a un Pasto rapido e leggero e se nel resto d’Italia si fa riferimento a qualcosa di più simile a un brunch, in Sardegna il significato è tutt’altra cosa e lo si capisce immediatamente se doveste mai venir invitati ad uno spuntino organizzato da un isolano, occasione nella quale è meglio lasciare perdere troppe smancerie, vestirsi con abbigliamento comodo e tenersi leggeri a colazione, seguendo una sorta di guida non scritta per affrontare uno spuntino alla sarda che comincia dal luogo, perché di solito uno spuntino viene organizzato in campagna, a ridosso delle montagne o, per chi vive vicino al mare, su scogliere e spiagge, e prosegue con una seconda informazione fondamentale, cioè che se vi aspettate un pomeriggio tra pochi intimi non è di certo questo il caso, dato che uno spuntino è un momento di convivialità e allegria e la voce si spargerà in un men che non si dica, facendovi ritrovare nel bel mezzo di una sagra campestre.

In Sardegna poi c’è un detto che riassume perfettamente lo spirito dell’evento, Pani e casu, binu a rasu, Pane e formaggio, bicchiere colmo di vino, e a quel punto la domanda sugli ingredienti principali di questa mangiata trova risposta immediata, perché pane carasau e formaggio sono immancabili, cambiano i pascoli, cambia la stagionatura e ognuno porterà con sé un pezzo di pecorino fatto dallo zio allevatore o acquistato nel miglior caseificio della zona, mentre non mancherà nemmeno Su Sartizzu, la salsiccia lasciata essiccare per diversi mesi in cantina e pronta per essere affettata a punta di coltello. Per scongiurare poi qualunque cosa assomigli a un pasto rapido e leggero, troverete un fuoco acceso sin dal mattino e sulla brace salsicce e maialetti inumiditi con un po’ di lardo fuso, proprio per essere coerenti con l’idea di leggerezza, senza dimenticare che le donne arriveranno con ceste piene di dolci, mirto e filu e ferru fatti in casa, mentre non mancheranno di certo vino e birra, accompagnati da un bicchiere di Cannonau corposo e avvolgente, perché qui non c’è spazio per le bollicine nei sottili calici di cristallo del vostro sperato brunch all’inglese, e a completare il quadro non mancheranno strimpellate, fisarmoniche, percussioni improvvisate su tegami capovolti, canti dialettali e gioco della morra, a dimostrazione che lo spuntino alla sarda è tutto tranne che uno spuntino.