Gambero Rosso ha pubblicato la Guida 2019 alle migliori Pizzerie d’Italia. Dal nord al sud, presente anche una pizzeria di Cagliari, l’unica della Sardegna.

«La pizza è uno dei simboli dell’italianità nel mondo. La sesta edizione della guida Pizzerie d’Italia è ancora più attenta a questo grande patrimonio nazionale, capace di cogliere quei piccoli dettagli che fanno la differenza, principalmente l’utilizzo di materie prime di qualità». Lo ha detto Paolo Cuccia, Presidente del Gambero Rosso.

Per ciò che riguarda la nostra regione ecco chi è stata inserita nella prestigiosa pubblicazione: Framento – Cagliari. “Una pizzeria che, 2 anni dopo l’apertura, mantiene il massimo punteggio. Due i punti chiave: impasti di altissimo livello e farciture create in cucina per essere trasferite sulla pizza. Da 5.50 a 12 euro”.

Chiara Puddu di Oliena e Laura Cocco di Cuglieri rafforzano la presenza della Sardegna nelle sedi decisionali europee, confermate nei gruppi del CEJA, il Consiglio europeo dei giovani agricoltori, suscitando soddisfazione in Coldiretti Giovani Sardegna.

Chiara Puddu, dell’azienda vitivinicola Iolei, continuerà a partecipare al gruppo europeo dedicato al vino, portando l’esperienza delle imprese sarde nei tavoli in cui si definiscono le politiche agricole comunitarie.

Laura Cocco, dell’azienda Peddio, proseguirà nell’Osservatorio di mercato dell’olio e delle olive da tavola, rappresentando Coldiretti e la Sardegna a livello europeo e contribuendo a far valere le esigenze delle aziende agricole italiane.

I gruppi del CEJA permettono un dialogo diretto tra giovani agricoltori e Commissione europea, offrendo l’opportunità di influenzare le decisioni che riguardano il settore agricolo.