Aveva aperto un deposito alimentare in via Napoli, a Cagliari, senza richiedere le autorizzazioni e senza attuare le procedure di autocontrollo HACCP. Per questo un commerciante del Bangladesh, Ohidul Sikdel, 35 anni, è stato sanzionato e i prodotti, così come il locale, sono stati sequestrati. 

I controlli sono stati effettuati due giorni fa nel quartiere Marina da parte dei Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), affiancati da quelli della locale Compagnia CC, per contrastare il fenomeno dell’abusivismo commerciale. I militari hanno individuato un locale affittato dall’extracomunitario in via Napoli, scoprendo poi era stato adibito a deposito di alimenti e bevande. Da controlli più approfonditi, i carabinieri hanno scoperto che lo stesso deposito era stato aperto senza averne dato preventiva comunicazione all’autorità competente.

Il deposito di circa 40 mq, tutto il materiale e le attrezzature in esso contenute, per un valore approssimativo di € 110.000, così come gli alimenti e le bevande presenti, per un valore commerciale complessivo di circa € 45.000, sono stati sottoposti a sequestro amministrativo, mentre le violazioni amministrative da contestare ammontano complessivamente a € 5.000.

Altri controlli sono stati sempre effettuati dai Nas, sempre a Cagliari, nella zona di via del Fangario dove i militari hanno deferito all’Autorità Amministrativa e Sanitaria una donna 31enne di nazionalità cinese, titolare di un ristorante/market cinese. La donna, infatti, è stata ritenuta responsabile di aver omesso di mantenere i requisiti minimi igienico strutturali del proprio esercizio, tenere puliti e in buone condizioni i locali e le attrezzature del laboratorio di produzione e deposito alimenti e infine applicare procedure autocontrollo secondo il sistema HACCP.

Nel corso dell’ispezione igienico sanitaria nel ristorante/market i militari hanno riscontrato, nei locali deposito delle materie prime e della cucina, nonché in tutte le attrezzature ivi presenti, gravi carenze igienico strutturali dovute a presenza di sporcizia, notevole sporco pregresso, ragnatele, ruggine, pareti scrostate, alimenti poggiati sul pavimento e presenza di materiali non pertinenti all’attività.

Al termine dell’ispezione, la titolare è stata diffidata dal proseguire l’attività di preparazione e somministrazione di alimenti e bevande, con conseguente immediata chiusura dell’esercizio stesso, fino alla completa rimozione delle carenze riscontrate e al ripristino delle condizioni ottimali. Le violazioni amministrative accertate sono complessivamente di € 3.000.

Alla sesta puntata della “Corrida” c’è un sardo in trionfo. Federico Leonardi, docente di musica alle scuole medie, fa conoscere e innamorare il pubblico – e gli italiani davanti alla tv – con il suo otamatone.

Applausi a scena aperta per il giovane professore di Musica Federico Leonardi, sul palco dei “dilettanti allo sbaraglio”, nell’intramontabile programma, ora su Nove, un tempo condotto da Corrado e ora da Amadeus, ex Sanremo. “Devo dire che è stato emozionante”, il commento, “il mio intento era quello di divertire e davvero questo non me lo aspettavo”.

Tutto sulle note dell’otamatone, strumento musicale di origine giapponese, una sorta di sintetizzatore elettrofono che forse ben pochi tra il pubblico conoscevano. “Si tratta di un giocattolo pensato per i più piccoli per approcciarsi alle note musicali e che io ho coniugato con lo stile violino”. Uno scopo didattico, dunque, che Leonardi, anche attraverso il suo canale sociale Fedesound, usa per appassionare i ragazzi alla musica, passando per il gioco e il divertimento.

“Ho suonato in varie occasioni, in Sardegna, e faccio parte di un’orchestra di liscio. Da un anno però ho l’idea di uno spettacolo mio in giro l’Isola”, il commento di Leonardi che, insieme alle campane suonate alla Corrida e agli applausi di tutta la comunità di Villanovaforru, può festeggiare anche un importante traguardo lavorativo. “Dopo anni da precario, da domani sarà docente di musica neo immesso in ruolo in una scuola media di Oristano”.