Sabato 13 e domenica 14 ottobre arriva a Cagliari la prima edizione del “Calaris, Cagliari Beer Festival”, manifestazione dedicata alla birra artigianale e al food di qualità, organizzata dall’Associazione Brasseria dei Giudicati e dal Lazzaretto. Teatro d’eccezione della kermesse, il Lazzaretto di Cagliari, edificio storico e sede dell’omonimo centro culturale nel quartiere di Sant’Elia, che vedrà come protagonisti otto tra birrifici e beerfirm, sardi, nazionali e internazionali, cinque corner food, due laboratori e oltre 40 birre diverse in degustazione.

Saranno ben 8 i birrifici e le beerfirm presenti a questa prima edizione, dalla Sardegna, Il Birrificio di Cagliari e il Birrificio Gattarancio da Cagliari, Harvest Sardinian Craft Beer da Settimo San Pietro, Scialandrone e Brew Bay Beer da Quartu Sant’Elena infine Terrantiga da San Sperate. Dalla penisola, il Birrificio San Paolo di Torino e ospite d’eccezione direttamente dalla Spagna, il birrificio catalano Cervesa Guineu.

Non mancheranno gli approfondimenti culturali: previsti due  imperdibili laboratori di degustazione, il primo dedicato alla birra, al miele e al formaggio, il secondo, per la prima volta a Cagliari, dedicato alla birra, agli Specialty Coffee e al Cioccolato. Oltre ai birrifici, saranno presenti cinque food corner che proporranno una selezione gastronomica differenziata per soddisfare ogni palato, tra i quali, I Cherchi, Salsamenteria, Ellusu, Porta 1918 e la Terrazza del Lazzaretto.

Spazio anche all’Homemade e al Vintage, infatti durante la due giorni del Lazzaretto si svolgerà parallelamente al Calaris Cagliari Beer Festival, il Creative Corner Market Leaves Edition, fiera del fatto a mano, organizzata dall’Associazione culturale Amazing*Us con protagonisti tanti artisti, illustratori, designer del gioiello, artigiani, sarti e stilisti dell’isola. “Crediamo che Cagliari e la Sardegna, nel centro del Mediterraneo, siano destinate a diventare un riferimento per la scena nazionale e internazionale della Birra Artigianale. Calaris 2018 è solo l’inizio, l’inizio di un percorso attraverso il quale questo festival punta a diventare un vero e proprio Beer Expo”. Appuntamento per sabato 13 dalle ore 18.00, e domenica 14 dalle ore 11.00 del mattino. L’ingresso è gratuito.

Come si dice ombrello in sardo campidanese?

Come si dice ombrello in sardo campidanese? La risposta arriva da una lingua sorprendentemente ricca, un vero mosaico di sfumature che porta con sé secoli di storia, dominazioni e influenze capaci di trasformare anche gli oggetti più comuni in piccole testimonianze culturali.

In sardo ogni termine ha un percorso tutto suo, spesso modellato dal passaggio di popoli e lingue straniere che nel tempo hanno lasciato impronte profonde e durature, creando un lessico unico e decisamente affascinante. Tra le parole curiose ce n’è una che riguarda proprio lui, l’ombrello, nostro inseparabile compagno nelle giornate di pioggia, quello che ci segue rassegnato tra pozzanghere e acquazzoni e che al primo soffio di vento decide puntualmente di ribellarsi trasformandosi in una vela impazzita, facendoci sembrare improbabili schermidori alle prese con le intemperie. E allora come si dice ombrello in sardo campidanese? Semplice, si dice perecu, oppure paràcua, un termine che arriva direttamente dallo spagnolo paraguas, che guarda caso significa proprio para l’acqua e che dimostra quanto la lingua sarda sia un intreccio vivissimo di storie, incontri e prestiti linguistici.

Una scelta pratica, evocativa e anche simpatica, che racconta senza troppi giri di parole la funzione dell’oggetto e allo stesso tempo ricorda quanto ogni vocabolo sardo abbia qualcosa da svelare. Così, la prossima volta che vi ritroverete a sfidare vento e pioggia, sappiate che non state soltanto aprendo un ombrello, ma state innalzando un fiero perecu o un nobile paràcua, piccoli ambasciatori linguistici di una terra che ha sempre qualcosa da raccontare e che, proprio come la sua pioggia improvvisa, non smette mai di sorprendere.