Sabato 13 e domenica 14 ottobre arriva a Cagliari la prima edizione del “Calaris, Cagliari Beer Festival”, manifestazione dedicata alla birra artigianale e al food di qualità, organizzata dall’Associazione Brasseria dei Giudicati e dal Lazzaretto. Teatro d’eccezione della kermesse, il Lazzaretto di Cagliari, edificio storico e sede dell’omonimo centro culturale nel quartiere di Sant’Elia, che vedrà come protagonisti otto tra birrifici e beerfirm, sardi, nazionali e internazionali, cinque corner food, due laboratori e oltre 40 birre diverse in degustazione.

Saranno ben 8 i birrifici e le beerfirm presenti a questa prima edizione, dalla Sardegna, Il Birrificio di Cagliari e il Birrificio Gattarancio da Cagliari, Harvest Sardinian Craft Beer da Settimo San Pietro, Scialandrone e Brew Bay Beer da Quartu Sant’Elena infine Terrantiga da San Sperate. Dalla penisola, il Birrificio San Paolo di Torino e ospite d’eccezione direttamente dalla Spagna, il birrificio catalano Cervesa Guineu.

Non mancheranno gli approfondimenti culturali: previsti due  imperdibili laboratori di degustazione, il primo dedicato alla birra, al miele e al formaggio, il secondo, per la prima volta a Cagliari, dedicato alla birra, agli Specialty Coffee e al Cioccolato. Oltre ai birrifici, saranno presenti cinque food corner che proporranno una selezione gastronomica differenziata per soddisfare ogni palato, tra i quali, I Cherchi, Salsamenteria, Ellusu, Porta 1918 e la Terrazza del Lazzaretto.

Spazio anche all’Homemade e al Vintage, infatti durante la due giorni del Lazzaretto si svolgerà parallelamente al Calaris Cagliari Beer Festival, il Creative Corner Market Leaves Edition, fiera del fatto a mano, organizzata dall’Associazione culturale Amazing*Us con protagonisti tanti artisti, illustratori, designer del gioiello, artigiani, sarti e stilisti dell’isola. “Crediamo che Cagliari e la Sardegna, nel centro del Mediterraneo, siano destinate a diventare un riferimento per la scena nazionale e internazionale della Birra Artigianale. Calaris 2018 è solo l’inizio, l’inizio di un percorso attraverso il quale questo festival punta a diventare un vero e proprio Beer Expo”. Appuntamento per sabato 13 dalle ore 18.00, e domenica 14 dalle ore 11.00 del mattino. L’ingresso è gratuito.

Orrore a Molentargius, l’aguzzino dei cagnolini incastrato dalle video-trappole.

L’indagine condotta con estrema meticolosità dagli investigatori della Forestale insieme al pubblico ministero ha portato alla luce un quadro di violenza inaudita, trasformando quello che doveva essere un ordinario controllo ambientale in una drammatica testimonianza di crudeltà gratuita; inizialmente le video-trappole erano state nascoste con cura tra la vegetazione per riuscire a scoprire chi stesse disseminando di discariche abusive il prezioso ecosistema del parco di Molentargius, tuttavia nessuno degli inquirenti poteva immaginare che una di queste microcamere avrebbe ripreso delle scene raccapriccianti capaci di scuotere profondamente l’opinione pubblica.

Le immagini immortalate dai dispositivi elettronici mostrano infatti due cagnolini barbaramente seviziati e con ogni probabilità uccisi da un uomo che ora la Procura sembra essere riuscita finalmente a identificare, facendo scattare immediatamente nei suoi confronti l’accusa formale per maltrattamenti di animali; la sequenza dei fatti ricostruita attraverso i filmati descrive un agire spietato, dove il primo povero animale viene mostrato mentre è legato per il collo e scaraventato con violenza da una parte all’altra, per poi essere colpito con un grosso sasso quando era ancora agonizzante al suolo.

Il destino del secondo cucciolo appare altrettanto atroce, essendo stato ripreso nel momento in cui veniva impiccato a una trave e lasciato lì senza alcun brivido di pietà; sebbene i filmati non mostrino in modo inequivocabile l’istante preciso in cui le bestiole abbiano esalato l’ultimo respiro, i riscontri oggettivi effettuati sul campo non lasciano presagire nulla di buono, poiché nella zona circostante, secondo quanto riscontrato dagli investigatori durante i sopralluoghi, sarebbero stati trovati anche altri cani morti. Questo scenario di morte e orrore ha spinto le autorità a velocizzare le procedure di indagine per assicurare il responsabile alla giustizia, evidenziando come l’attività di monitoraggio territoriale possa svelare crimini sommersi che vanno ben oltre l’abbandono dei rifiuti, confermando la necessità di una vigilanza costante per proteggere le creature più indifese da simili atti di efferata ferocia.