Se incontrare Carlo Cracco e cucinare con lui è uno dei vostri desideri di sempre, potrete esaudirlo ad agosto, al Forte Village Resort. Il Forte Village è lieto di presentare un programma di serate e cooking class esclusive con uno degli chef che ha contribuito a rendere la cucina italiana un’icona nel mondo. La coreografia è quella nota dello splendido resort, unico nel suo genere, immerso in un giardino tropicale di quasi 50 ettari e affacciato sulle acque cristalline della Sardegna del Sud.

Carlo Cracco, stregato dal fascino irresistibile del Forte, ha scelto, per il quinto anno consecutivo, di condividere, durante il mese di agosto, il suo know-how e il suo stile inconfondibile in serate dedicate che intrecciano alcuni dei suoi piatti signature con i profumi e i sapori dei prodotti a chilometro zero del territorio sardo. Atteso dai suoi ospiti per lasciarsi stupire ancora una volta da evoluzioni creative che rendono ogni piatto una vera e propria esperienza sensoriale, per chi vuole tentare di carpire i segreti della sua cucina stellata, lo Chef è a disposizione per lezioni individuali o di gruppo, veri e propri percorsi di puro piacere per chi a casa, davanti ai fornelli, vorrà condividere con gli amici il sapore inimitabile di una vacanza al Forte.

Le cene, sei in totale per tutta la durata del mese, permetteranno agli ospiti di lasciarsi sorprendere dai capolavori culinari dello Chef, in serate all’insegna della più alta espressione della cucina d’autore. Ecco le date: 5 agosto, 10 agosto (Pommery), 15 agosto, 17 agosto, 22 agosto (Thienot), 24 agosto. Le cooking class e le cene si terranno nella cornice del ristorante Hell’s Kitchen, caratterizzato dalla scenografica cucina a vista, che si affaccia sulla stilosa piscina Oasis, incastonata in una coreografia mozzafiato.

Le lezioni di cucina, che si svolgeranno il 9, il 16 e il 23 del mese, vedranno l’impiego, di volta in volta, di ingredienti chiave differenti. La location sarà attrezzata ricreando le atmosfere ambite e temute di Masterchef. Certificato di partecipazione, libro di Carlo Cracco e grembiule da cucina firmato Forte Village saranno i ‘trofei’ da esibire durante le vostre future cene casalinghe!

Per prenotazioni contattare: [email protected] – 070.92171/070.92182015

In epoca romana, la Sardegna figurava tra i principali territori di estrazione di piombo e argento, seconda solo a regioni come la Spagna e la Bretagna. Questi due minerali rivestivano un ruolo cruciale nell’economia e nell’espansione dell’antica Roma, costituendo risorse strategiche per l’organizzazione della vita civile e militare.

Il piombo veniva utilizzato in diversi settori: era indispensabile per la costruzione delle condotte idriche, per le infrastrutture pubbliche e militari e per la fabbricazione di utensili domestici. L’argento, invece, era essenziale per la monetazione e serviva alla produzione di monete come i sesterzi, largamente diffusi nei territori imperiali.

Grazie alla sua abbondanza di materie prime, la Sardegna era disseminata di giacimenti, soprattutto nelle zone dell’Iglesiente e del Sarrabus. Le stime indicano che, sotto il dominio romano, furono estratte sull’isola circa 600.000 tonnellate di piombo e 1.000 tonnellate di argento, fornendo un apporto significativo alla forza economica e alla stabilità dell’Impero.