L’allarme dell’Organizzazione mondiale della Sanità potrebbe presto abbattersi su alcuni dei prodotti più rinomati del made in Italy, considerati da alcuni studiosi, soprattutto i diabetologi, dannosi per la salute in quanto cibi ricchi di grassi saturi. Tra questi, nel calderone, potrebbero finire anche tanti prodotti sardi dal pecorino ai salumi, passando per l’Olio extravergine di oliva.

Il rischio è che nel summit dell’Oms previsto per il 27 settembre prossimo si decida di inserire in questi prodotti la dicitura “nuoce gravemente alla salute”, la stessa presente – per dire – nelle sigarette. Un paradosso che prodotti come il pecorino, il parmigiano o l’olio evo – presenti da sempre nella dieta mediterranea considerata tra le più sane al mondo – possano essere considerati dalla massima organizzazione mondiale della salute prodotti “nocivi”. 

L’allarme per quanto riguarda i prodotti sardi arriva da Tore Piana, presidente del Centro studi agricoli, che ricorda come l’Oms e l’Onu stiano combattendo la loro battaglia contro diabete, cancro e malattie cardiovascolari, sulle quali grossa voce in capitolo spetta al regime alimentare condotto da ognuno di noi. 

«Paragonare le nostre produzioni dei formaggi pecorini (pecorino romano DOP compreso) e le nostre produzioni di eccellenza dell’olio extra vergine d’oliva, alla stessa stregua del fumo delle sigarette è veramente una pazzia folle – commenta Piana -. La Regione si attivi in maniera decisa per evitare uno scenario apocalittico per l’agroalimentare della Sardegna e in particolare del comparto ovicaprino, creando sinergie con il Governo Nazionale».

La tensione torna a farsi altissima in Piazza del Carmine. Quello che doveva essere il salotto cittadino si è trasformato, nei giorni scorsi, nel teatro di una violenta rissa tra cittadini stranieri, culminata in un accoltellamento e in una singolare rapina. L’episodio ha fatto scattare un massiccio giro di vite da parte dei Carabinieri in tutta l’area, ormai classificata come “sensibile” sul fronte della sicurezza urbana.

Tutto è iniziato con una serie di chiamate disperate al 112. I residenti, allarmati dalle urla e dal fragore della lite, hanno segnalato una rissa furibonda in corso nella piazza. Al loro arrivo, i militari del Radiomobile hanno trovato un giovane algerino a terra, sanguinante per ferite da taglio al polso e alla coscia sinistra.

La ricostruzione della vittima ha però contorni inquietanti: il ragazzo ha dichiarato di essere stato accerchiato da tre connazionali che, dopo averlo colpito con una lama, gli hanno sottratto due buste della spesa prima di dileguarsi tra i vicoli di Stampace. Ma c’è un colpo di scena: durante i soccorsi, i Carabinieri hanno scoperto che anche la vittima era pronta a colpire. Nascosto tra i vestiti, il giovane impugnava un coltello da cucina lungo 24 centimetri, motivo per cui è stato immediatamente deferito all’Autorità Giudiziaria.

L’episodio non è rimasto un caso isolato, ma ha spinto il Comando Provinciale dell’Arma a blindare il centro storico durante l’ultimo weekend. In conformità con l’ordinanza prefettizia che istituisce la zona rossa, un dispositivo interforze composto dai militari delle stazioni di Villanova, Stampace e Sant’Avendrace ha setacciato l’area.

I numeri dell’operazione descrivono un controllo capillare: 86 le persone identificate, 7 allontanamenti immediati di soggetti tra i 21 e i 42 anni (originari di Algeria, Tunisia, Gambia, Guinea e Senegal) che sono stati espulsi dall’area della piazza. Molti dei fermati sono risultati già conosciuti alle forze di polizia, con residenze sparse tra l’hinterland (Selargius e Villacidro) e il capoluogo.