Trenta anni fa è arrivato a Budelli e ha deciso di non andarsene più. È una convivenza pacifica e rispettosa dell’ambiente quella tra Mauro Morandi e l’isola di Budelli, nell’Arcipelago de La Maddalena in Sardegna. Oggi il custode dalla sua pagina Facebook ricorda che sono passati 30 anni da quando ha messo piede nell’isola e non se n’è mai più andato.

La Spiaggia Rosa

La sua presenza nell’isoletta risale al lontano 1988, quando arrivò in Sardegna da Modena, ex insegnante di educazione fisica, alla ricerca di una vita semplice e in solitudine. La sua attività di custode volontario e non retribuito dell’isola ha fatto il giro del mondo e numerose tv straniere sono arrivate fin qui per intervistare questo moderno Robinson Crusoe.

Quasi un anno fa, con il passaggio di Budelli e delle altre isole dell’arcipelago allo Stato, Mauro avrebbe dovuto lasciare l’isola ma una petizione e un accordo con il commissario straordinario del Parco de La Maddalena, il comandante della Capitaneria di porto di La Maddalena, Leonardo Deri, ha permesso al custode di rimanere nell’isola.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.