Ormai, nonostante la “veneranda” età di 73 anni, da qualche anno è la star di Facebook e dei social network. Stiamo parlando ovviamente del cantante e attore nativo di Monghidoro Gianni Morandi, che in queste settimane si trova in Sardegna, tra Carloforte e Calasetta, per girare la fiction di Canale 5 “L’Isola di Pietro”, giunta alla seconda stagione.

Gianni Morandi non ha lesinato comparse in pubblico ed è ormai diventato lo zio adottivo di tutti a Carloforte. Nella sua ultima foto, il protagonista de “L’Isola di Pietro” si è fatto fotografare dalla sempre presente Anna mentre legge un libro davanti allo splendido mare tabarchino. Precedentemente, sempre davanti al mare di Carloforte, a fargli compagnia c’era il cane e attore della fiction di Canale 5 Mirto.

Anche il buon vino e il cibo isolano hanno fatto compagnia a Gianni Morandi, che qualche giorno fa si è concesso uno sfizioso aperitivo da “U Magazin”, locale sito nel centro di Carloforte. Con Anna ha invece gustato un ottimo pranzo al ristorante Mistral, mentre nel tempo libero al popolare cantante attore piace uscire in barca o giocare a Scopa con gli altri attori. La partita a carte con Daniele Rampello è finita 1-1. Presente ovviamente anche Elisabetta Canalis, co-protagonista de “L’Isola di Pietro”.

Poi ancora ha fatto il giro del web la foto di Gianni con Pino, Agostino e Giuseppe, rispettivamente macellaio, contadino e pescatore di Carloforte e infine la foto con “la più amata dagli italiani” Lorella Cuccarini, sempre sull’isola.

Diversi anche i video pubblicati come quello in cui Gianni Morandi passeggia con il cane Mirto e canta con l’operatore ecologico oppure quello in cui presenta la sua casa a Carloforte.

Il rito dello spuntino alla sarda.

Il rito dello “spuntino alla sarda”, soprattutto nelle zone interne dell’isola, è un’esperienza a cui tutti almeno una volta nella vita dobbiamo partecipare.

Spuntino alla sarda, quando il pasto rapido e leggero diventa un’avventura epica. Il rito dello spuntino alla sarda, soprattutto nelle zone interne dell’isola, è un’esperienza a cui tutti almeno una volta nella vita dobbiamo partecipare, anche se già dal nome qualcosa dovrebbe mettere in allerta, perché credo sia doveroso virgollettare questo sostantivo, visto che se sulla Treccani si allude a un Pasto rapido e leggero e se nel resto d’Italia si fa riferimento a qualcosa di più simile a un brunch, in Sardegna il significato è tutt’altra cosa e lo si capisce immediatamente se doveste mai venir invitati ad uno spuntino organizzato da un isolano, occasione nella quale è meglio lasciare perdere troppe smancerie, vestirsi con abbigliamento comodo e tenersi leggeri a colazione, seguendo una sorta di guida non scritta per affrontare uno spuntino alla sarda che comincia dal luogo, perché di solito uno spuntino viene organizzato in campagna, a ridosso delle montagne o, per chi vive vicino al mare, su scogliere e spiagge, e prosegue con una seconda informazione fondamentale, cioè che se vi aspettate un pomeriggio tra pochi intimi non è di certo questo il caso, dato che uno spuntino è un momento di convivialità e allegria e la voce si spargerà in un men che non si dica, facendovi ritrovare nel bel mezzo di una sagra campestre.

In Sardegna poi c’è un detto che riassume perfettamente lo spirito dell’evento, Pani e casu, binu a rasu, Pane e formaggio, bicchiere colmo di vino, e a quel punto la domanda sugli ingredienti principali di questa mangiata trova risposta immediata, perché pane carasau e formaggio sono immancabili, cambiano i pascoli, cambia la stagionatura e ognuno porterà con sé un pezzo di pecorino fatto dallo zio allevatore o acquistato nel miglior caseificio della zona, mentre non mancherà nemmeno Su Sartizzu, la salsiccia lasciata essiccare per diversi mesi in cantina e pronta per essere affettata a punta di coltello. Per scongiurare poi qualunque cosa assomigli a un pasto rapido e leggero, troverete un fuoco acceso sin dal mattino e sulla brace salsicce e maialetti inumiditi con un po’ di lardo fuso, proprio per essere coerenti con l’idea di leggerezza, senza dimenticare che le donne arriveranno con ceste piene di dolci, mirto e filu e ferru fatti in casa, mentre non mancheranno di certo vino e birra, accompagnati da un bicchiere di Cannonau corposo e avvolgente, perché qui non c’è spazio per le bollicine nei sottili calici di cristallo del vostro sperato brunch all’inglese, e a completare il quadro non mancheranno strimpellate, fisarmoniche, percussioni improvvisate su tegami capovolti, canti dialettali e gioco della morra, a dimostrazione che lo spuntino alla sarda è tutto tranne che uno spuntino.