Il ristorante, pizzeria e american bar Aquila Club, Calata dei Trinitari, Su Siccu a Cagliari, cerca personale. Ecco l’annuncio di lavoro.

“Cercasi banconiera con comprovata esperienza in caffetteria e nella preparazione di cocktail per stagione estiva con possibilità di inserimento anche per i mesi successivi. Massimo 35 anni. Inviare un Curriculum con foto. Massima serietà e disponibilità di lavoro su turni”.

Sardegna terra del vino: è vero oggi quanto era vero 60 anni fa.

Lo dimostra questo documentario Rai, pubblicato su Youtube da PMRec Sardinia.

A differenza di oggi però l’Isola, che produceva grandi quantità di uve e di vino, non aveva molte cantine ed esportava soprattutto le vinacce per i tagli del “Continente”.

Ancora veniva usato da molti l’antico metodo della pigiatura, ma si iniziava a intravedere i barlumi del vino prodotto su scala industriale, oggi uno dei settori più attivi e fiorenti della Sardegna.