«Caro Paolo, amico fraterno, hai voluto che fossi io a celebrare questa messa, a stringerti la mano negli ultimi istanti della tua vita e ad accompagnarti nel paese di Seui dove sei voluto ritornare per sempre». Con queste parole pronunciate fra momenti di pausa e forte commozione, don Mario Cugusi ha celebrato la Messa per i funerali di Paolo Pillonca nella Chiesa di Santa Maria Maddalena a Seui. Davanti all’altare la bandiera della Sardegna con i Quattro Mori, avvolgeva un cuscino di rose rosse poggiate sul feretro, come un valoroso guerriero che ha dedicato la sua vita al bene della sua patria, la Sardegna.

Gli amici più cari sono venuti da tutta la Sardegna, per potersi stringere in un grande abbraccio alla famiglia di Paolo Pillonca. Erano presenti artisti e poeti, giornalisti, politici, sindacalisti e studiosi, ma sopratutto persone semplici che hanno stimato Paolo Pillonca, scrittore, giornalista, poeta, linguista e cantore, studioso innamorato della sua terra e del popolo sardo, unu fizu mannu de Sardigna, Zigante de Umanidade.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.