Il Crotone vince a Udine, inguaia Oddo e riduce ancora di più la zona salvezza. Ora il Cagliari deve guardarsi le spalle dalla Spal, non certo un fulmine di guerra contro la Roma. Gli scontri diretti fanno tutto: sia nei confronti dei ferraresi che dei calabresi, i rossoblù vantano un piccolo quanto prezioso vantaggio. Diego Lopez però continua a mostrarsi un allenatore inadatto, catapultato in un ruolo che non sa o non riesce ad interpretare.

Lo 0-0 col Bologna viene da una settimana di scelte possibili ma rivelatesi errate. L’aver perduto dal principio la gara con l’Inter ha negato quel passetto in avanti che avrebbe concesso ai rossoblù di star tranquilli. Il tecnico uruguayano ha tentato l’all-in sulla ruota di Cagliari ma è stato scoperto al momento giusto: Roberto Donadoni e i suoi sono giunti in Sardegna senza alcun obiettivo se non quello di non soffrire più di tanto, hanno tenuto con ordine l’assalto iniziale di Pavoletti e compagni, e a seguire hanno abbassato così tanto i ritmi da consigliare come un pareggio fosse buono per tutti. In realtà ai rossoblù sardi mancano due punti pesantissimi, quei due punti che non avrebbero certificato la salvezza ma avrebbero consentito di vivere con meno timore le ultime giornate di campionato. Infatti la classifica è corta, cortissima, con sei squadre nel giro di appena otto punti (sui dodici ancora a disposizione) e un po’ di pensieri per tutti.

Diego Lopez è tranquillo, e ne ha motivo. Gli scontri diretti contro Crotone e Spal sono a favore, le ultime presentano delle sfide da dentro-fuori come quella che opporrà il Verona alla Spal di domenica prossima. Inoltre la trasferta di Genova con la Sampdoria non pare poter essere proibitiva in un momento in cui i blucerchiati hanno mollato mentalmente e stanno ricevendo batoste su batoste che la stanno progressivamente allontanando dalla zona Europa. Eppure, se questo dovrebbe rasserenare, l’atteggiamento del tecnico urta un po’ tutti: non solo ha scommesso male sulla sfida con il Bologna, ma non è sembrato interessato a volgere a favore una partita bloccata. Non un cambio, non un cenno tattico, ma anzi il solito e insistente affidamento sulla testa di Pavoletti che non può essere l’unica arma di una squadra che deve salvarsi.

Nel post partita poi il colmo: « La squadra ha fatto la sua prestazione » ha esordito, « la nostra porta è rimasta inviolata. Siamo avanti per la salvezza, ed oggi siamo scesi in campo con la giusta mentalità. Abbiamo lottato fino alla fine ». A questo punto urge chiedersi a che gioco stia giocando Lopez e se sia realmente ancorato alla realtà. Se sia in grado di ammettere i propri limiti e sia in grado di fare una severa autocritica sulla gestione di una rosa dal buon potenziale ma che col suo metodo sta rendendo come una formazione di serie B. Alla lunga allora, due saranno le cose buone di questo fine campionato: la prima è che il Cagliari si salverà; la seconda è che il prossimo anno ci sarà un altro allenatore.

Il rito dello spuntino alla sarda.

Il rito dello “spuntino alla sarda”, soprattutto nelle zone interne dell’isola, è un’esperienza a cui tutti almeno una volta nella vita dobbiamo partecipare.

Spuntino alla sarda, quando il pasto rapido e leggero diventa un’avventura epica. Il rito dello spuntino alla sarda, soprattutto nelle zone interne dell’isola, è un’esperienza a cui tutti almeno una volta nella vita dobbiamo partecipare, anche se già dal nome qualcosa dovrebbe mettere in allerta, perché credo sia doveroso virgollettare questo sostantivo, visto che se sulla Treccani si allude a un Pasto rapido e leggero e se nel resto d’Italia si fa riferimento a qualcosa di più simile a un brunch, in Sardegna il significato è tutt’altra cosa e lo si capisce immediatamente se doveste mai venir invitati ad uno spuntino organizzato da un isolano, occasione nella quale è meglio lasciare perdere troppe smancerie, vestirsi con abbigliamento comodo e tenersi leggeri a colazione, seguendo una sorta di guida non scritta per affrontare uno spuntino alla sarda che comincia dal luogo, perché di solito uno spuntino viene organizzato in campagna, a ridosso delle montagne o, per chi vive vicino al mare, su scogliere e spiagge, e prosegue con una seconda informazione fondamentale, cioè che se vi aspettate un pomeriggio tra pochi intimi non è di certo questo il caso, dato che uno spuntino è un momento di convivialità e allegria e la voce si spargerà in un men che non si dica, facendovi ritrovare nel bel mezzo di una sagra campestre.

In Sardegna poi c’è un detto che riassume perfettamente lo spirito dell’evento, Pani e casu, binu a rasu, Pane e formaggio, bicchiere colmo di vino, e a quel punto la domanda sugli ingredienti principali di questa mangiata trova risposta immediata, perché pane carasau e formaggio sono immancabili, cambiano i pascoli, cambia la stagionatura e ognuno porterà con sé un pezzo di pecorino fatto dallo zio allevatore o acquistato nel miglior caseificio della zona, mentre non mancherà nemmeno Su Sartizzu, la salsiccia lasciata essiccare per diversi mesi in cantina e pronta per essere affettata a punta di coltello. Per scongiurare poi qualunque cosa assomigli a un pasto rapido e leggero, troverete un fuoco acceso sin dal mattino e sulla brace salsicce e maialetti inumiditi con un po’ di lardo fuso, proprio per essere coerenti con l’idea di leggerezza, senza dimenticare che le donne arriveranno con ceste piene di dolci, mirto e filu e ferru fatti in casa, mentre non mancheranno di certo vino e birra, accompagnati da un bicchiere di Cannonau corposo e avvolgente, perché qui non c’è spazio per le bollicine nei sottili calici di cristallo del vostro sperato brunch all’inglese, e a completare il quadro non mancheranno strimpellate, fisarmoniche, percussioni improvvisate su tegami capovolti, canti dialettali e gioco della morra, a dimostrazione che lo spuntino alla sarda è tutto tranne che uno spuntino.