Se la primavera per la Sardegna è iniziata all’insegna del brutto tempo, che continuerà inesorabile nel prossimo weekend, le previsioni dicono che per il periodo di Pasqua e Pasquetta la tendenza sarà quella dell’arrivo di venti caldi africani che risalirebbero il Mediterraneo investendo in pieno l’Italia.

Per questo weekend però la Protezione Civile ha diramato una nuova allerta meteo, questa volta arancione. A partire dalle 12 di sabato 24 marzo e fino alla mezzanotte della stessa giornata, il Dipartimento di Protezione Civile della Regione Sardegna ha diramato un Avviso di Allerta per Rischio Idrogeologico con Criticità Moderata (Allerta Arancione) per tutto il versante sud-orientale dell’Isola. Le precipitazioni intense e i temporali hanno portato la Protezione Civile a diramare anche un Avviso di Condizioni Meteorologiche Avverse fino alle 12 di domenica 25 marzo.

Gran caldo al Sud finalmente per Pasqua con temperature elevate per il periodo e addirittura con valori di piena estate. Clima comunque decisamente mite con quasi 22/23° al Nord, fino a 25/26° al Centro e oltre 30° al Sud. La linea media di tendenza per il periodo pasquale è per un tempo più stabile per il Sud: i dati confermano l’espansione di un campo anticiclonico di matrice africana verso le isole maggiori.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.