Tecnicamente si chiama “cavallo di ritorno”: il ladro ruba qualcosa e poi chiede il pagamento di un “riscatto” in cambio della restituzione del maltolto. Vittima di questa pratica nella giornata di ieri un’anziana signora residente nel quartiere Sant’Elia.

Un pregiudicato cagliaritano di 49 anni, Gesuino Porcu, le ha rubato l’autoradio infrangendo il finestrino della sua Fiat Punto parcheggiata in piazza Demuro. Poi ha bussato alla sua porta chiedendole 20 euro per restituirle quanto rubato. La donna si è rifiutata e lui per ripicca ha spaccato i finestrini di un’altra auto, sempre di proprietà della signora. 

I carabinieri, intervenuti dopo pochi minuti, hanno rintracciato Porcu per poi arrestarlo e portarlo nelle camere di sicurezza del Comando provinciale di via Nuoro. Oggi il processo con rito per direttissima.

Troppo spesso negli ultimi anni ci siamo fatti affascinare dai cosiddetti “superfood”, alimenti esotici ricchissimi di proprietà benefiche, ma anche molto cari e difficili da reperire. Avocado, bacche di goji, quinoa, matcha, kefir e chi ne ha più ne metta. In realtà in Sardegna esistono tantissimi “superfood” nostrani. Uno di questi è sicuramente il finocchio, ortaggio nobilissimo che cresce assai rigoglioso nell’isola.

Il finocchio dolce (che si distingue da quello selvatico sia perché coltivato sia per il sapore) è innanzitutto un prodotto di stagione: al mercato lo troviamo infatti da novembre a marzo, anche se ormai non è difficile reperirlo tutto l’anno. Ma quali sono le innumerevoli proprietà del finocchio, de su fenugu per dirla in sardo?

Il finocchio selvatico

Quest’ortaggio è innanzitutto un micidiale disinotossicante naturale. Le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie sono note fin dall’alba dei tempi. Aiuta a depurare il fegato e il sangue e una sostanza chiamata anetolo è utilissima per ridurre i gas intestinali e i crampi addominali. Non a caso viene spesso servito a fine pasto o in accompagnamento a piatti molto pesanti come le carni arrosto o in umido. Come alimento detox è ottima abche la tisana al finocchio.

Il finocchio è inoltre ricchissimo di vitamine (A e C in particolare) e di sali minerali, soprattutto magnesio e potassio.

Ultima caratteristica, ma non meno importante, è il fatto di avere un ridottissimo apporto calorico: 100 grammi di finocchio corrispondono a 9 kcal. Quest’ortaggio è composto infatti di acqua al 93%. Tutto il resto sono fibre, vitamine e sali minerali. Di grassi solo le tracce.