«Sono a disposizione dell’allenatore, mi sono allenato tantissimo in questi sei mesi a Roma: mi manca solo il ritmo delle partite ufficiali. Il campo mi manca, solo a parlarne mi vengono i brividi. Il mister potrà contare su di me, se ne avesse bisogno, sin dalla prossima partita». Si dice subito pronto a iniziare la sua nuova avventura il nuovo difensore del Cagliari Leandro Castan, presentato oggi in conferenza stampa.

«Ho detto subito di sì alla proposta della Società rossoblù – ha detto Castan -. Sia Danilo Avelar, che ho avuto come compagno al Torino, sia Radja Nainggolan, col quale ho diviso lo spogliatoio alla Roma, mi hanno parlato benissimo della squadra e dell’ambiente. Una Società ambiziosa, che vuole crescere, basta vedere in quanto poco tempo è stato realizzato uno stadio nuovo come la Sardegna Arena. In questo primo giorno ho riscontrato che quanto mi avevano detto di buono su Cagliari è tutto vero; mi hanno accolto benissimo, mi sento già uno del gruppo. In attesa del rientro di Farias e Rafael, ho parlato con Joao Pedro, è sempre piacevole ritrovare un connazionale».

Nessun problema sul modo in cui Lopez vorrà impiegarlo: «Per me non fa differenza, se a 3 o a 4. Preferisco giocare al centro o a sinistra della retroguardia, ma l’importante è giocare e rendersi utile alla squadra. Ho conosciuto il mister Lopez, è stato un grande difensore, con tanta grinta, di lui mi hanno parlato tutti bene».

«Ho avuto modo di vedere tre o quattro partite del Cagliari, penso che finora non ha raccolto per quanto meritava – aggiunge infine lo stopper brasiliano -. A Roma ho visto la squadra dal vivo, ha giocato molto bene. Dobbiamo pensare partita per partita, raccogliere quanti più punti possibili. Dal canto mio darò il massimo in ogni allenamento e spero di dare una mano per raggiungere il traguardo della salvezza al più presto».

Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.