Sono letteralmente infuriati con l’Assessorato regionale all’Agricoltura i pastori sardi, anche se le parole usate sono molto più pesanti e taglienti. Al centro del contendere il ritardo dei pagamenti relativi ai 13 euro promessi per ogni animale dalla Regione per far fronte alla crisi del comparto nel biennio 2016-2017. I pastori si dicono pronti a portare ovunque migliaia di pecore.

«Il Movimento Pastori Sardi ha preso nota di tutte le segnalazioni che confermano i gravissimi ritardi sui pagamenti relativi ai 13 euro per capo – si legge in una nota del movimento pubblicata su Facebook-. Non possiamo ovviamente restare indifferenti all’ennesima mancanza da parte di chi ci dovrebbe rappresentare, tutelare. Noi siamo pronti, e insieme a noi centinaia di pastori incazzati con migliaia di pecore affamate. Sì, assessore Caria, stavolta sono pronte anche le pecore che porteremo ovunque a testimonianza del fallimento di questi ultimi 4 mesi fatti di promesse mai mantenute».

«”Salvare le greggi” si diceva il 2 agosto scorso – prosegue il comunicato – oggi è 4 dicembre e le pecore non possono più aspettare. Tra le nostre pecore e un assessorato inefficiente preferiamo decisamente salvare le prime. Perciò invitiamo tutti i comitati a promuovere anche iniziative di gruppo, stavolta non ci solo regole, solo un proposito: basta aspettare!».

La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie, conquistando cinque medaglie a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, prestigiosa competizione biennale che si svolge in Francia e vede sfidarsi i migliori formaggi del mondo.

Tra i protagonisti, l’azienda Sepi Formaggi di Marrubiu ha ottenuto l’argento con il pecorino Fioretto, già vincitore nel 2024 con medaglia d’oro a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma il valore internazionale del prodotto e l’impegno costante dell’azienda nel garantire qualità e standard produttivi elevati.

Caseificio Sepi

Il caseificio Garau di Mandas porta a casa ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Caseificio Garau

L’Italia complessivamente ha ottenuto 56 medaglie, e la Sardegna da sola si è distinta con cinque riconoscimenti, a conferma della qualità e della tradizione casearia isolana. Un risultato che celebra la Sardegna non solo come meta turistica, ma anche come patria di sapori autentici, in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.