Matteo Achenza, 26 anni e un sogno: servire nel suo ristorante “Mangiogiusto” cibo sano e gustoso

Matteo Achenza, 26 anni e un sogno: servire nel suo ristorante “Mangiogiusto” cibo sano e gustoso

Matteo Achenza, cagliaritano, 26 anni, pieno di risorse e grinta, neanche un anno fa ha aperto il suo locale, “Mangiogiusto” in via XX Settembre a Cagliari. Fin da subito le sue idee sono ben chiare: «Regalare varietà, gusto, benessere e

La ricetta Vistanet di oggi: patate a schiscionera, un classico della cucina sarda



A Gavoi in Barbagia si coltivano le migliori patate sarde. Questa semplicissima ricetta è tipica soprattutto della cucina cagliaritana e del Basso Campidano.