È stata davvero un successo la ventesima edizione della Sagra del pane, con un bagno di folla che ha gremito le oltre quaranta postazioni di produzione, degustazione e vendita lungo il percorso, animando le vie e le piazze del centro storico soprattutto nella giornata di domenica.

Molto apprezzati sono stati gli allestimenti al museo Casa del Pane, che hanno creato un connubio tra arte e tradizione accogliendo gruppi provenienti da Villaurbana, Ittiri, Osilo, Nuoro e Meana Sardo. Ma la vera star dell’evento è stata la panificazione e cottura dal vivo realizzata da abili donne del paese in costume. Gradevole corollario alla manifestazione sono stati anche i simpatici giullari provenienti dall’Abruzzo, un gruppo di musicisti arrivati dalla Baviera e i bravissimi suonatori di organetto, molto apprezzati dalla gente che si è intrattenuta in innumerevoli di balli sardi fino a notte.

«Il successo è anche merito del grande impegno che tutta la comunità profonde tutto l’anno – ha affermato il sindaco Paolo Pireddu – una scommessa ormai vinta sulla valorizzazione dei prodotti della tradizione, sani e di qualità, che sempre più persone hanno voglia di riscoprire».

La riuscita dell’evento, che per la prima volta ha aperto le porte alle eccellenze gastronomiche provenienti da tutta la Sardegna con l’allestimento di un’apposita “Pratza de su pane”, permette agli organizzatori di puntare ancora più in alto per fare di Villaurbana l’ombelico del mondo della panificazione tradizionale. «L’idea è quella di far partire dal 2019 il Festival internazionale “Le vie del pane” – spiega il primo cittadino – un festival che prevediamo di realizzare ogni due anni, in primavera, a sei mesi di distanza dalla Sagra, con la partecipazione di rappresentanze di tutti i continenti, formate da operatori che seguano la propria tradizione nel segno della qualità. Pensiamo sia una formula vincente per confrontarsi con altre importanti realtà a livello globale e portare il nome di Villaurbana nel mondo».

L’obiettivo primario dell’Amministrazione è ora quello di elaborare – attraverso la collaborazione di esperti di settore e delle massaie più preparate del paese – un disciplinare di produzione per garantire sia il consumatore che il produttore sulle caratteristiche di qualità del prodotto. Sono imprescindibili alcuni elementi come l’utilizzo di farine di grano duro, la macina a pietra, la lavorazione almeno in parte a mano e la cottura nel forno a legna. Da non trascurare nemmeno l’utilizzo del tipo di legna (lentischio, olivastro o leccio) e la pulitura dei forni attraverso le tradizionali “scope” artigianali di lentischio o malva.

C’è un filo invisibile che da Sinnai arriva fino a Torino e Bologna. È il legame profondo tra Morena e Damiano Caddeo, i due fratelli sardi che, pur vivendo oggi lontani dalla loro isola, continuano a sostenersi come quando erano bambini. Lui, 27 anni, nome d’arte eroCaddeo, è una delle rivelazioni di X Factor 2025; lei, la sorella maggiore, lavora nei servizi di inclusione e vive a Bologna. In mezzo, una storia di musica, dolore, forza e amore fraterno.

Damiano è cresciuto in Sardegna, tra le strade di Sinnai e i pomeriggi passati a scrivere canzoni nella sua cameretta. Prima del debutto televisivo conduceva due vite parallele: commesso di giorno, cantante di sera, con la determinazione di chi non ha mai smesso di crederci. Nel 2025 arriva la svolta: si presenta alle audizioni di X Factor con il suo inedito “Punto”. La sua voce, fragile e potente allo stesso tempo, conquista pubblico e giuria. Da lì una serie di esibizioni intense – tra cui Sei Acqua di Venerus e Per due che come noi di Brunori Sas – che gli valgono un posto nei live nella squadra di Achille Lauro, che lo definisce “la quota indie più autentica del programma”.

Il percorso è in salita: Battisti, i Pooh, prove difficili e una doppia eliminazione superata con grinta. Poi la puntata degli inediti. Il suo Punto, uscito il 21 novembre, vola a 140.837 stream in un solo giorno, entra al numero 12 tra le nuove uscite italiane e conquista la Top 50 Italia su Spotify. Ma l’esibizione che ha lasciato tutti senza fiato è La cura di Battiato, dedicata – in lacrime – a una persona speciale: sua sorella Morena. Ed è proprio con lei che abbiamo parlato.

Morena, Damiano e la mamma

Morena, quanti anni vi dividono?

«Abbiamo due anni di differenza. Io sono la più grande… anche se a volte mi sento più piccola di lui! Poi tutto torna alla normalità e ricordo che il piccolino è lui!»

Siete sempre stati così uniti?

«Sì, tantissimo. I nostri genitori ci hanno cresciuto con tanto amore. Io gli facevo gli scherzi, gli nascondevo le macchinine, ma guai a toccare Damiano: diventavo una leonessa. La nostra unione è diventata ancora più forte quando abbiamo perso papà. Io mi sono spenta, mi sono chiusa in me stessa. Ho fatto psicoterapia, ho cercato di ricostruirmi. Damiano c’era, sempre. Lui per me è stato una cura.»

Damiano da piccolo che cerca di rubare la torta, Morena al suo fianco, la mamma e il papà in piedi

Oggi vivi a Bologna e lavori nel sociale. Come hai trovato la tua strada?

«Lavoro nei servizi di inclusione della Cooperativa Quadrifoglio del Comune di Bologna. Collaboro anche con CEPS Trisomia 21 nel progetto Pietra Alata, un appartamento per l’autonomia di giovani con sindrome di Down. Quel lavoro mi sta crescendo dentro, proprio come la musica cresce dentro Damiano. Credo che questa sia la cosa che ci accomuna: non arrenderci mai.»

Come vivete la distanza?

«Io vivo a Bologna, lui a Torino, ma la Sardegna resta casa. Mamma è il nostro pilastro: ci ha fatto da madre e da padre. È forte, indipendente, una super-mampapà. Damiano le fa ascoltare ogni nuova canzone appena la scrive… e subito dopo la manda a me! La chiamiamo ogni giorno e appena possiamo torniamo a Sinnai.»

Morena, Damiano e la mamma

L’ironia di Damiano ha colpito tutti fin dalle audizioni. A casa è sempre stato così?

«Assolutamente sì. Sa essere leggero e profondo nello stesso momento. Consola con un abbraccio e poi con una battuta. È una delle sue magie. Quando qualcuno soffre — io, mamma, un amico o un familiare — lui prima cerca di consolare con un abbraccio e una parola dolce, poi inizia a fare battute e riesce a trasformare tutto in grande leggerezza. Come si può non amarlo? Forse per questo lo dico così spesso: lo amo… anche se a volte mi fa arrabbiare!»

Vederlo finalmente spiccare il volo: cosa provi?

«Nel mio telefono ho ancora il video del 2015, quando provò a entrare a X Factor. Era acerbo, ma già speciale. Ha lavorato anni, risparmiando ogni euro per strumenti, studiando musica da solo, rinunciando a molto. Quello che sta ottenendo non è fortuna: è il frutto di una disciplina enorme e di un cuore gigantesco. Vederlo arrivare dove merita mi riempie d’orgoglio.»

Noi, la Sardegna, tutti, auspichiamo per lui un futuro pieno di successo: vorresti dirgli/augurargli qualcosa attraverso questa intervista?

«Gli auguro che il successo non lo cambi mai. Che resti semplice, autentico. Che sappia distinguere gli amici veri dai conoscenti. E che la sua strada sia piena di luce, ogni singolo giorno.»

Damiano e Morena: due percorsi diversi, un’unica radice. La Sardegna come casa dell’anima, l’arte come rifugio, la famiglia come bussola. In un’edizione di X Factor che sta lanciando un nuovo giovane talento sardo, la storia dei fratelli Caddeo ricorda una cosa semplice e potentissima: spesso la musica nasce dall’amore, e l’amore – se è sentimento vero – tocca sempre l’anima.