Lui si chiama Nene, ha circa 3 anni ed è stato salvato da una perrera spagnola ad Albacete: ora, grazie a Italo Orrù e ai suoi salvatori, è diventato un campione di canicross.

Per chi non lo sapesse in certi canili della Spagna, le perrere appunto, i cani (e anche i gatti) abbandonati vengono ancora accalappiati e rinchiusi in luoghi orribili dove il caldo, la sete, la fame, le violenze cui sono soggetti gli animali sono indescrivibili. Si tratta di canili orribili, veri e propri lager sovraffollati e sudici, in cui gli animali vengono stivati in attesa della morte. Per la legge spagnola i cani appena accalappiati hanno il destino segnato e dopo 10 giorni vengono barbaramente uccisi. E in Spagna tutto questo è legale: le perreras ottengono sovvenzioni per ogni cane o gatto soppresso, quindi i cani vengono uccisi costantemente per fare spazio a nuovi ingressi e quindi ad altro denaro.

Questa sarebbe stata la terribile sorte di Nene ma la fortuna ha deciso di girare dalla sua parte: un’associazione spagnola l’ha salvato e successivamente un atleta sloveno di canicross l’ha notato e, assieme a un pointer, li ha riscattati. Dalla Slovenia sono arrivati in Sardegna, per la precisione ad Oristano, da un altro sportivo che ha tenuto con sè il pointer e ha fatto conoscere Nene, razza bracco tedesco, a Italo Orrù, fondatore della prima società sportiva di canicross in Sardegna (a questo link la sua storia: Canicross: correre e fare sport assieme al proprio cane. L’idea di un fotografo appassionato di running).

Foto Christine Nglm

Tutto il resto l’avrete già capito: Nene ha delle potenzialità incredibili. Italo Orrù lo sta allenando da pochissimi mesi ma il cane ha già mostrato un temperamento da campione: «È molto forte e potente. Un talento innato!», spiega. Con lui si è classificato secondo al Trofeo delle Montagne la scorsa estate in Francia e quarto agli Europei a Verbania. Insomma, un vero e proprio riscatto per un cane destinato probabilmente a un destino non felice: ma, come lui, sono tantissimi i cani rinchiusi nei canili, anche qui in Sardegna, che potrebbero avere un futuro come sportivi, insieme ai loro padroni.

Ricordiamo che la disciplina del canicross è adatta a tutti, basta solo trovare il cane col giusto temperamento, a prescindere dalla razza. Per informazioni sul canicross e le future attività e competizioni contattare Italo Orrù.

Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.