Non si arrestano gli sbarchi dei migranti in Sardegna. In totale sono sbarcati nell’isola tra ieri e oggi 69 algerini. Il primo barchino è arrivato ieri mattina sulla spiaggia di Porto Pino, nel comune di Sant’Anna Arresi, a bordo 14 migranti.

Gli sbarchi sono proseguiti nel corso della giornata tra Teulada e le coste al largo di Cagliari, tra i quali una donna e un bambino. Gli algerini sono stati trasferiti nella notte nel porto del capoluogo e dopo le visite mediche e le operazioni di identificazione sono stati condotti nel centro di accoglienza di Monastir.

Durante la notte altri 4 algerini sono sbarcati a Porto Pino e poco dopo altri 13. Questa mattina intorno alle 7.30 un altro gruppo di migranti, circa 20 persone, è approdato sulla spiaggia di Monte Cogoni, Chia, ma all’appello pare ne manchino altri.

Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.