Grande successo di pubblico ieri sera nel Corso Vittorio Emanuele per la prima delle due giornate di “Mamujada – Pane, hasu e binu a rasu”, la manifestazione organizzata dall’associazione “Centro commerciale naturale Corso Vittorio”.

Migliaia di persone hanno affollato la passeggiata pedonale, tra loro numerosi turisti italiani e stranieri, i quali hanno potuto scoprire i sapori, i profumi e le tradizioni del centro della Sardegna, conferma che la nostra Isola non è solo mare, ma montagna e campagne che producono cibo e vino di qualità.

Tra i vari prodotti esposti nei 20 stand, miele, marmellate, sebadas, formaggi, salumi e vino, con tre cantine presenti.

Preso d’assalto anche il gazebo dove, con 7 euro, è possibile avere un piatto di carne di vitello e salsiccia, tutti rigorosamente cotti alla maniera del pastore.

Salsiccia cucinata da un pastore di Mamoiada.

Presenti anche gli stand degli artigiani delle maschere tipiche mamoiadine e un punto dove ne viene illustrata la storia.

Si replica questa sera, sempre dalle 20 alle 24. Ci sarà anche la vestizione del Mamuthone e dell’Issohadore.

Come si dice caminetto in sardo campidanese?

Caminetti sardi: tradizioni e calore al centro dell’inverno. Questo elemento, simbolo di convivialità e calore domestico, rappresenta un’istituzione ben radicata nella cultura isolana. Ma come si dice caminetto in sardo campidanese?

Con l’arrivo dell’inverno, nelle serrate serate fredde che caratterizzano la stagione, il caminetto torna a ricoprire un ruolo fondamentale nei paesi della Sardegna. La risposta a questa curiosità è tanto affascinante quanto variegata: i termini più utilizzati per descrivere questo indispensabile fonte di calore sono tziminera, ziminera, giminera, ma anche forredda, foxili e fogu.

La lingua sarda, con le sue sfumature dialettali, riflette una tradizione agropastorale che ha sempre caratterizzato la vita nell’isola. In particolare, nei comuni dell’entroterra, dove gli inverni possono essere piuttosto rigidi, il caminetto ha storicamente assunto un’importanza cruciale, non solo per il riscaldamento, ma anche come centro di socializzazione, dove le famiglie si riuniscono attorno alle fiamme danzanti per raccontare storie e condividere momenti di intimità.

Il termine tziminera deriva dallo spagnolo chiminera, evidenziando le influenze culturali che hanno attraversato la storia sarda. Ma qualsiasi sia il nome con cui lo si chiama, il caminetto resta un simbolo di calore e accoglienza. Quindi, mentre ci prepariamo ad affrontare il freddo, non dimentichiamo di accendere queste tradizioni che riscaldano non solo gli ambienti ma anche i cuori. E voi, come chiamate questo pezzo di storia e cultura?