L’hotel ristorante pizzeria Tanca Irde di Capoterra (lungo la strada di Poggio dei Pini) cerca uno chef. Di seguito l’annuncio dei proprietari.

“Cercasi cuoco/a o Chef italiano, età compresa tra i 30 e 45 anni, con esperienza minima 5 anni. Sono richieste: forte motivazione, capacità comunicative, doti relazionali, organizzative e flessibilità. Si richiede inoltre: conoscenze cucina tradizionale e creativa, pianificazione del lavoro giornaliero e settimanale, massima attenzione a pulizia e ordine. La risorsa dovrà avere ambizione, serietà, creatività e fantasia”.

Per presentare la propria candidatura contattare il Tanca Irde alla pagina Facebook.

Tanca Irde: tra le montagne ed il mare, su un leggero pendio, nel territorio di Capoterra a pochi chilometri da Cagliari e dall’aeroporto di Elmas, sorge l’Hotel Tanca Irde. L’albergo, aperto tutto l’anno, costruito secondo le norme vigenti per l’abbattimento delle barriere architettoniche e dotato di ampio giardino, piscina e parcheggio privato, offre ai suoi ospiti un ambiente accogliente e familiare dove trascorrere una vacanza in totale relax. Dall’albergo, circondato da vigne, oliveti e macchia mediterranea si può ammirare in lontananza la città di Cagliari e tutto il suo golfo. La posizione centrale nella costa sud-occidentale gli permette inoltre di essere un punto strategico per chi vuole conoscere la costa meridionale della Sardegna o per chi deve venire per lavoro nell’hinterland cagliaritano. L’hotel, dislocato in una posizione particolarmente felice per le componenti contrastanti del suo paesaggio, si trova a pochi chilometri dalle bellissime spiagge di Nora, prima città fenicia in Sardegna, e di Chia, a 2 chilometri dal vastissimo parco naturale del WWF di Monte Arcosu, regno incontrastato del cervo sardo, e a 1 chilometro dall’oasi acquatica dello stagno di Santa Gilla, dove nidificano fenicotteri, cavalieri d’Italia e numerose altre specie.

Dopo ventitré anni di attività, il Marina Cafè Noir, storico festival di letteratura, musica e cultura popolare, annuncia l’addio a Cagliari. La decisione, comunicata dall’Associazione Culturale Chourmo, segna la fine di un capitolo importante per la vita culturale cittadina: dal 2003 il festival aveva trasformato piazze e quartieri in luoghi d’incontro, dibattito e partecipazione.

Nato nel cuore del quartiere Marina, il festival si è caratterizzato per la sua natura popolare e accessibile, capace di coinvolgere migliaia di persone ogni anno e di portare in città scrittori, musicisti e artisti nazionali e internazionali. Negli anni ha contribuito a rivitalizzare spazi urbani e a costruire una comunità culturale trasversale, riconosciuta anche fuori dall’isola.

Tuttavia, spiegano gli organizzatori, il rapporto con l’amministrazione comunale si sarebbe progressivamente deteriorato. «È venuta meno la percezione di essere considerati una risorsa per la città», scrivono. «La burocrazia non è stata più un semplice ostacolo operativo, ma uno strumento contraddittorio e incomprensibile che ha reso impossibile programmare e lavorare con continuità».

Tra i nodi indicati: ritardi nell’assegnazione degli spazi e dei contributi, sostegno economico giudicato insufficiente rispetto alla complessità del progetto, difficoltà nei processi autorizzativi e mancanza di un supporto logistico adeguato. Elementi che, nel corso del tempo, hanno finito per pesare più della passione e dell’impegno.

Il Marina Cafè Noir rivendica però di non voler aprire alcun conflitto politico. «Non cerchiamo corsie preferenziali, solo il riconoscimento del valore di un festival gratuito, costruito in strada, capace di avvicinare al libro e alla cultura chi altrimenti non si avvicinerebbe». La scelta non nasce dunque da polemiche personali, precisano, ma dalla consapevolezza di non poter più lavorare «in condizioni dignitose e sostenibili».

Quel che è certo è che il festival non si ferma. La sua storia proseguirà altrove, in un’altra città ancora da svelare. «Un certo nomadismo fa parte della nostra identità. Marina Cafè Noir continuerà, ma non a Cagliari. A breve diremo dove». Intanto, dal pubblico, continuano a arrivare messaggi di sostegno, affetto e riconoscenza. Segno di quanto forte sia stata, in oltre due decenni, la presenza del festival nel tessuto culturale cittadino.