Sardi sempre più appassionati del gelato artigianale di qualità. A dirlo è un’analisi di Cna Alimentare Sardegna. I consumi di gelato artigianale sono in costante aumento non solo d’estate, quando il caldo invoglia maggiormente, ma anche fuori stagione.

Sono 550 le imprese di gelato artigianale in Sardegna. Dopo i pionieri di Pula, paese che vanta le prime gelaterie sperimentali dell’isola, oggi sono tante le gelaterie artigianali che propongono gusti insoliti, dal corbezzolo al pomodoro passando per fico d’india e culurgione. Cresce anche il mercato per celiaci, vegani e intolleranti con gusti pensati ad hoc. La spesa pro capite in gelati è di 80 euro ogni anno.

Gelato al gusto pomodoro proposto da Ice Mu

«Quello del gelato è un settore molto interessante da molti punti di vista – spiega all’Ansa Alessandro Mattu, presidente di Cna Alimentare Sardegna – ma i giovani non cadano nell’errore di pensare che aprire una gelateria e farla lavorare bene sia un gioco. È un tipo di lavoro che richiede grande preparazione, passione, amore per il prodotto e spirito di sacrificio. Il consumatore chiede un prodotto di grande qualità e di ottimo gusto: la mediocrità e l’improvvisazione non sono ammesse».

Ha avvicinato una donna di 70 anni mentre rientrava a casa, l’ha baciata contro la sua volontà e ha tentato un approccio sessuale. L’aggressione è avvenuta venerdì scorso lungo la strada tra Torregrande e Cabras, nell’Oristanese.

Le urla della vittima hanno attirato l’attenzione di un passante che ha immediatamente dato l’allarme. Sul posto sono intervenuti i carabinieri, che hanno bloccato l’uomo mentre cercava ancora di avvicinarsi alla donna.

La vittima, sotto choc, è stata soccorsa dal personale del 118 e trasportata in ospedale per gli accertamenti.

L’aggressore, un cittadino nordafricano di 42 anni impiegato in una ditta edile, è stato arrestato con l’accusa di violenza sessuale. Il giudice ha convalidato l’arresto e disposto la custodia cautelare nel carcere di Massama, a Oristano.