La seada “gluten free”: l’Università di Sassari sta studiando come produrre il tradizionale dolce sardo anche per i celiaci

La seada “gluten free”: l’Università di Sassari sta studiando come produrre il tradizionale dolce sardo anche per i celiaci

La celiachia è un’intolleranza permanente ad una componente proteica, il glutine, presente in molti cereali di uso comune come il frumento, la segale, l’orzo ed altri. Si stima che in Italia possa essere colpito da questo tipo di intolleranza un

(VIDEO) Cagliari, delfino danza nell’acqua cristallina del Poetto: i video di Ale Guidi sono mozzafiato



Il cetaceo gioca in acqua a poche decine di metri da riva e viene immortalato con grande maestria dal drone di Alessandro Guidi.