Il Cavaliere dei Quattro Mori risale in sella per il primo test dopo l’infortunio. Fabio Aru ricomincia la stagione dal giro del Delfinato, prova di otto tappe nel cuore della Francia e antipasto del Tour de France, diventato per il campione di Villacidro l’obiettivo numero uno dopo il forfait obbligato al Giro d’Italia del centenario.

L’infortunio al ginocchio rimediato in allenamento in Sierra Nevada è ormai alle spalle, ma la condizione non può essere delle migliori dopo un mese di stop. Considerando la lista dei partenti al Criterium, Aru non coltiva, per ora, sogni di vittoria. Froome, Contador, Porte, Valverde, tanto per citarne alcuni, sono decisamente più in condizione, ma il capitano Astana potrà comunque dire la sua per un piazzamento nei primi dieci.

La partecipazione del capitano dell’Astana al Delfinato è dunque finalizzata a raggiungere un buon stato di forma per la Grande Boucle, diventata il suo principale obiettivo di una stagione fin qui maledetta. Prima l’infortunio che lo ha costretto a saltare il Giro, partito dopo dieci anni dalla sua amata Sardegna, quindi la morte dell’amico e compagno di squadra Michele Scarponi.

Per Aru proverà a chiudere il conto in sospeso con il Tour, che lo scorso anno lo aveva respinto fuori dalla top ten. Il tracciato di quest’anno essere adatto alle caratteristiche del Cavaliere dei Quattro Mori: poche crono e tante salite, ma gli avversari al via saranno la peggior concorrenza possibile sul circuito.

La tappa di oggi, 171 chilometri fra Saint-Chamond e Arlanc e seconda frazione delle otto del Criterium, è stata vinta dal francese Arnaud Démare (FDJ), che in volata ha preceduto Alexander Kristoff (Katusha-Alpecin) e Nacer Bouhanni (Cofidis). Il distacco di Aru dalla maglia gialla Thomas De Gendt (Lotto Soudal) resta di 1’09”, in compagnia degli altri big in attesa delle tappe di montagna, in particolare della penultima frazione, nella quale potrà testare gamba e condizione nella terribile salita dell’Alp d’Huez

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.