Il progetto è cominciato due anni fa: ad agosto 2015, lo staff dell’Associazione Culturale “Sardinia in a day” ha invitato tutti i sardi a catturare parte della loro giornata ed inviarla al suo staff. Un intenso lavoro di social marketing, portato avanti nei mesi precedenti l’evento, ha prodotto oltre 1200 video ricevuti, oltre 140 ore di immagini montate da una squadra di 8 collaboratori coordinati dal regista e produttore Fabrizio Piras. La diffusa partecipazione ha superato le aspettative degli organizzatori, mostrando la necessità degli abitanti dell’isola di condividere esperienze, sensazioni, tradizioni, cultura e tutta la bellezza di questa terra meravigliosa.

La pellicola prodotta grazie a tutti i materiali pervenuti è una potente e movimentata istantanea della Sardegna di oggi. Nell’epoca della comunicazione digitale, della condivisione istantanea, dello strapotere delle immagini l’Associazione Culturale “Sardinia in a Day” ha portato a termine un prodotto cinematografico innovativo senza un solo centesimo di finanziamento pubblico o privato, dove il materiale narrativo è fornito liberamente dai partecipanti e l’organizzazione drammaturgica del racconto è affidata ad un gruppo di giovani artisti e filmakers isolani. Il progetto fornisce un autoritratto definitivo della Sardegna nel ventunesimo secolo. Il film dovrà sottostare al giudizio dei festival nazionali ed internazionali prima di poter essere distribuito al pubblico.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.