Gian Luigi Bacchetta, docente di Botanica sistematica e direttore dell’Orto Botanico dell’Università di Cagliari, è stato nominato presidente del Network of Mediterrean Plant Conservation Centres (Genmeda), la rete europea dei centri di ricerca per la tutela della flora mediterranea. Si tratta di un importante riconoscimento per la Banca del Germoplasma della Sardegna, struttura del Centro servizi HBK (Hortus Botanicus Karalitanus) nata nel 1997, alla quale viene riconosciuto in questo modo il ruolo di leader a livello mediterraneo.

La Banca del Germoplasma della Sardegna – ospitata all’interno dell’Orto botanico dell’Ateneo cagliaritano – agisce sui territori insulari del Mediterraneo, in collaborazione con altri istituti di ricerca e centri di conservazione della biodiversità vegetale europei e nordafricani, in particolare nell’ambito del progetto “Care Mediflora”, finalizzato alla salvaguardia della flora mediterranea.

L’obiettivo principale della Banca è la raccolta, la conservazione e la gestione del germoplasma relativo alle specie endemiche, rare, minacciate o comunque di particolare interesse fitogeografico. Per la gestione del germoplasma vengono seguite le procedure e i protocolli riconosciuti a livello internazionale. Gian Luigi Bacchetta è professore ordinario di Botanica sistematica e coordina il corso di dottorato in Botanica ambientale ed applicata all’Università di Cagliari. Si occupa di conservazione della biodiversità vegetale dei sistemi insulari del Mediterraneo e le sue ricerche si sviluppano principalmente nei settori della biologia della conservazione, sistematica e geobotanica. E’ autore di oltre 290 articoli scientifici e 10 volumi.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.