Che i Sardi fossero golosi lo si sapeva da un pezzo. Quello che molti non sanno è che sono anche grandi produttori di golosità. Se c’è un prodotto goloso per eccellenza è il cioccolato e per Pasqua se ne vende e consuma tantissimo. Cresce la produzione di cacao, crescono gli artigiani: in Sardegna sono ben 32, terzo posto per numero in Italia (alle spalle di Campania e Piemonte). E intanto per Pasqua la produzione di uova aumenterà del 4 per cento. 

Il rapporto di Confartigianato fa sapere che ogni sardo, come tutti gli altri italiani, mangia in media 4,5 chili di cioccolato all’anno, almeno due chili in più rispetto a dieci anni fa. Un prospetto che dimostra come e quanto siano cambiate le abitudini alimentari dei Sardi, adesso molto più varie. Tra le province Nuoro (19) è al terzo posto per numero di produttori alle spalle di Torino e Avellino.

Un weekend all’insegna del gusto, uno straordinario successo di pubblico con migliaia di cagliaritani e turisti accorsi nella nuova passeggiata del Corso per gustare alcuni dei migliori cioccolati d’Italia. Visto il grande esito, la manifestazione è stata prolungata fino al 2 aprile.

Confermati gli orari, dalle 10 a tarda notte. Presenti negli stand cioccolatai da tutta Italia, da quelli del famosissimo e pregiato cioccolato di Modica (Sicilia), dalla Puglia, Piemonte, Calabria, Toscana, Veneto, Umbria, fino a uno stand di cioccolato sardo e di dolci e cannoli siciliani. Il Comune di Cagliari ha voluto raccontare in un video l’idea alla base di questo progetto, attraverso le voci dell’assessora al Turismo Marzia Cilloccu, della presidente della Commissione Consiliare Attività Produttive e Turismo Gabriella Deidda, del consigliere comunale Marco Benucci e dei produttori.