Il 21 e 22 aprile Cagliari saluterà Andrea Mura, in partenza per la Ostar 2017, con due giornate in cui le tematiche principali saranno sport, cultura e sociale. Sarà un’occasione importante non solo per affrontare i temi della vela, ma anche per socializzare e trascorrere qualche ora soprattutto con i giovani della scuola di vela. Ci saranno tanti ospiti, molti sponsor e i rappresentanti delle istituzioni che, così come ha fatto anche il Comune di Cagliari, sono volute essere vicine al campione isolano. Sarà presente anche l’Esercito Italiano che ha dato tutto il suo appoggio logistico anche in fase di realizzazione della barca. A conferma del feeling tra Mura e i militari, la presenza della banda della Brigata Sassari che, al momento della partenza dal porto, suonerà l’Inno Nazionale.

«L’imbarcazione – ha spiegato Andrea Mura – è pronta e io ce la metterò tutta per bissare il buon risultato che ho già ottenuto nel 2013». Spiegate le vele dalla Darsena e accompagnato fuori dal Porto dagli altri velisti, Mura prenderà il largo per poi approdare a Plymouth in Gran Bretagna da dove inizierà la sua attraversata in solitaria. Una sfida contro il vento, le correnti e le difficoltà legate alla gestione della barca, per concludersi, dopo circa tremila miglia nautiche, a Newport, negli Stati Uniti. Compiuta la transatlantica, lo skipper sarà accolto dal circolo Shardana, a New York per una grande festa.

Era presente anche l’Assessore allo Sport Yuri Marcialis ad augurare ” buon vento ” ad Andrea Mura questa mattina nel terminal polifunzionale del molo Ichnusa dove il velista cagliaritano ha incontrato la stampa per illustrare i dettagli delle due giornate che precederanno la sua partenza per la Ostar 2017.

«Cagliari città dello sport e della vela – ha commentato Marcialis – e per questo il Comune non poteva mancare all’appuntamento con il velista più conosciuto della Sardegna che si prepara ad una delle regate più importanti. Questo è un avvenimento straordinario». «Grazie a Mura – ha aggiunto – abbiamo anche la possibilità di creare un gemellaggio con Plymouth, città che ha molto in comune con Cagliari, sia per il mare ma anche da un punto di vista archeologico. L’auspicio è che da un legame sportivo possa un giorno nascere un rapporto istituzionale».

Come chiamate la melanzana in sardo campidanese?

Siete pronti per un quiz lampo dedicato ai veri esperti di sardo campidanese, un piccolo test per mettere alla prova la vostra conoscenza delle sfumature più autentiche dell’Isola? Lo sapevate che dietro un ingrediente apparentemente semplice si nasconde un enigma linguistico che attraversa i confini del tempo e dello spazio?

Ecco la sfida: come si chiama la melanzana in questa variante così ricca di storia?

No, non temete, non si tratta affatto di un complicato scioglilingua che mette alla prova la vostra dizione, ma piuttosto di una parola che racconta una storia lunga secoli; una vicenda che parla di scambi, mercanti e antiche rotte marittime. In Sardegna, terra dal cuore agropastorale e dalle tavole sempre generosamente ricche di ortaggi, la melanzana non poteva certo accontentarsi di un nome banale o privo di spessore culturale; qui, infatti, la si chiama “perdingianu” (o “pedringianu” per gli amici che preferiscono la variante locale). Questo termine possiede un nome che suona quasi regale, capace di evocare atmosfere nobiliari, ma che in realtà ha radici molto più antiche e affascinanti di quanto si possa immaginare; esso deriva infatti dall’italiano “petronciano”, un vocabolo desueto che a sua volta arriva direttamente dall’arabo “bardindgian”.

È sbalorditivo riflettere su come questo ortaggio abbia fatto il giro del Mediterraneo, raccogliendo influenze e suoni diversi, prima di finire con gloria nelle nostre parmigiane, arricchire le tipiche fregule e dare carattere alle nostre caponate; nel frattempo, durante questo lungo peregrinare tra i porti e le cucine, la melanzana si è portata dietro un nome che sa di viaggio e contaminazioni linguistiche, testimoniando un passato di incontri tra popoli.

Insomma, ogni volta che portiamo in tavola questo prodotto della terra, non stiamo solo consumando un pasto, ma stiamo celebrando un’eredità culturale millenaria che sopravvive ancora oggi nei mercati e nelle cucine di ogni famiglia sarda; e voi, nel segreto delle vostre ricette o nel dialetto della vostra zona, come lo chiamate?