Negli ultimi mesi sono stati potenziati da parte della Guardia di Finanza i controlli delle merci che quotidianamente arrivano sull’isola.

Ed è proprio dal controllo di una di queste “Rotte alternative del falso”, che prevedono il trasporto prima via mare, poi su gomma, è stato possibile individuare un carico di merce, proveniente da Malta e giunto da una nave partita da Salerno, destinato a una società cagliaritana riconducibile a una attività commerciale gestita da soggetti di etnia cinese.

I Baschi verdi del gruppo della Guardia di Finanza di Cagliari hanno individuato nell’hinterland cagliaritano un capannone industriale adibito a deposito merci, completamente sconosciuto al fisco, all’interno del quale sono stati rinvenuti numerosi prodotti non conformi agli standard commerciali previsti dalla legge.

Sono finiti sotto sequestro circa 210mila prodotti, tutti con marcatura CE contraffatta. Si tratta di giocattoli, accessori per la telefonia mobile, apparecchi Hi-Fi audio-video, accessori per la casa e accessori auto.

Il capannone si trovava nelle campagne di Elmas e i titolari del punto vendita vi si recavano per rifornirsi.

I due gestori cinesi sono stati denunciati per frode in commercio. Il valore complessivo si aggirava intorno al milione di euro.

«Se riuscite a cucinarlo meglio di me, torno in Libano a nuoto». Non usa giri di parole Abbas Ahmad, lo chef e food influencer libanese meglio conosciuto sul web come Habibi Original, per lanciare il guanto di sfida alla Sardegna. Al centro della contesa c’è uno dei re della tavola isolana: l’agnello. Il ristoratore, celebre per il tormentone «Habibi, yalla», ha pubblicato un video diventato immediatamente virale in cui mette alla prova una delle tradizioni gastronomiche più radicate e identitarie della regione.

Nel reel della discordia, lo chef mostra una testa d’agnello preparata secondo la sua personale ricetta: una cottura lentissima di ben dieci ore. Ahmad illustra minuziosamente la tecnica, spiegando che la carne viene avvolta in carta da forno e poi sigillata nell’alluminio, con un avvertimento categorico: «La stagnola non deve mai toccare il cibo».

Ma a far esplodere la polemica non è stata solo la ricetta, quanto il racconto del suo viaggio nell’Isola. L’influencer sostiene infatti di aver girato a lungo la Sardegna alla ricerca del leggendario agnello sardo, senza però averne trovato traccia nei menù: «Neanche un ristorante lo faceva, neanche uno ne abbiamo trovato», ha dichiarato nel video, un’affermazione che ha scatenato l’immediata reazione degli utenti sardi.

Il finale del filmato è una provocazione in piena regola, studiata per stuzzicare l’orgoglio dei pastori e degli chef sardi. «Sfido tutta la Sardegna: se riesci a fare un agnello così, fai un video e taggami. Se sei più bravo, non solo ti promuovo gratis e ti regalo dieci casse di vino libanese, ma torno a casa a nuoto ammettendo che sei migliore di me».

Abbas Ahmad non è nuovo a queste uscite teatrali — marchio di fabbrica del suo personaggio social — ma toccare l’agnello in Sardegna significa toccare un nervo scoperto. Resta ora da vedere se qualche agguerrito ristoratore sardo raccoglierà l’invito, pronto a dimostrare che, sul proprio terreno, la tradizione millenaria dell’Isola non teme alcun “Habibi”.