Da quando è stata portata dall’America la patata è uno degli alimenti principali di quasi tutte le culture. Sana, altamente nutriente e facilmente digeribile: tutto quello che serviva ai contadini dei secoli scorsi per nutrirsi al meglio, con gusto e spendendo poco. Coltivata in tutto il mondo anche la Sardegna ne produce di eccellente qualità. Monastir è sicuramente una delle capitali della patata sarda. Il prossimo fine settimana chiunque potrà gustarle, cucinate in tutti i modi, alla prima edizione della “Sagra della patata”.

Programma della sagra della patata

A partire dalle 15 di sabato spazio quindi alla patata, che verrà cucinata per il pubblico da cuochi d’eccezione a prezzi particolarmente popolari. A cucinarle saranno gli chef Manuele Fanutza e Tony Perseo, ambasciatori della cucina sarda spesso impegnati in trasferte internazionali per promuovere la buona cucina della nostra terra, che hanno ideato un gustosissimo menu low cost. Con soli 10 euro si potranno assaporare piatti come gnocchi di patate con crema di formaggio ed erbette di montagna, stracotto di maiale con patate di Monastir alla birra artigianale e gallette e “Patanutella”, un dolce a base di patate nutella e formaggio fresco. Compresi un calice di vino rosso o di birra artigianale.

Gli chef Tony Perseo e Manuele Fanutza che cucineranno alla Sagra della patata di Monastir

Sarà anche forte il richiamo alla millenaria cultura sarda, con la maschera etnica de i Boes e Merdules di Ottana pronta a sciamare per le vie cittadine. Grande attenzione alla qualità degli espositori, che mostreranno al pubblico le proprie creazioni artigianali e i propri prodotti enogastronomici. Non sarà solo il paese di Monastir a mettere in vetrina le sue eccellenze agricole, artigianali e culinarie, ma numerosi e selezionatissimi espositori arriveranno per l’occasione da tutta la Sardegna. Nella serata finale dell’evento, spazio al grande contest aperto a tutti, sia cuochi esperti che completamente amatoriali, che si cimenteranno nella preparazione di una ricetta a base di patata per essere poi giudicati da una giuria di food blogger e giornalisti del settore. In palio un corso di cucina, totalmente gratuito, per affinare sempre più le proprie tecniche davanti ai fornelli. Durante il weekend, grazie all’impegno delle associazioni locali, sarà possibile partecipare a visite guidate ai siti culturali e fare escursioni tra le bellezze del territorio, tra le quali la Chiesa campestre di Santa Lucia e le antichissime Domus de Janas de Is Aruttas.

Una collaborazione d’eccezione lega oggi la Sardegna al mondo del cinema internazionale. Lo stilista Antonio Zaru, 38enne originario di Guspini, è stato protagonista al Film Vesuvius Festival di Napoli, dove ha annunciato il suo debutto come attore in un film hollywoodiano.

Il progetto, atteso con grande curiosità, lo vedrà come protagonista sotto la regia di Jennifer Glee e insieme all’attore Federico Wardal. Per Zaru, noto per le sue creazioni di alta moda che hanno conquistato clienti in Italia e all’estero, si tratta di un passo straordinario che unisce il mondo dell’arte sartoriale al grande schermo.

«È un sogno che diventa realtà», ha dichiarato Zaru durante la sua presenza a Napoli. «Portare un pezzo di Sardegna a Hollywood è un’emozione indescrivibile».

L’evento partenopeo ha rappresentato non solo un’occasione per presentare il film, ma anche un momento per sottolineare la crescente presenza di talenti sardi nel panorama internazionale. Con questa nuova avventura, Antonio Zaru dimostra ancora una volta come creatività, stile e coraggio possano aprire porte inaspettate, dalla passerella al grande schermo.