Sua maestà il Civraxiu, re dei pani sardi (VIDEO DELLA RICETTA)

Sua maestà il Civraxiu, re dei pani sardi (VIDEO DELLA RICETTA)
Civraxiu – Foto di Cristina Pilisi

Carasau, guttiau, moddizzosu, pistoccu, coccoi, spianata. Tutti pani buonissimi e testimonianze della grandissima cultura del pane in Sardegna. Ma il vero re nei panifici dell’isola è il civraxiu. Il pane di grano duro originario di Sanluri, ma cucinato in tutta

Olmedo, scampato pericolo alla Butterfly House: salve le farfalle, la biosfera è intatta



Un principio di incendio si è sviluppato alla Butterfly House di Olmedo, fortunatamente senza gravi conseguenze. Le fiamme, innescate da un corto circuito in un locale tecnico, hanno interessato un magazzino e la tettoia esterna, ma il rogo è stato prontamente domato grazie all’intervento tempestivo dei Vigili del fuoco, evitando danni più estesi. Il cuore della struttura, la preziosa biosfera che ospita migliaia di farfalle multicolori di varie dimensioni, è rimasto completamente intatto.