Sua maestà il Civraxiu, re dei pani sardi (VIDEO DELLA RICETTA)

Sua maestà il Civraxiu, re dei pani sardi (VIDEO DELLA RICETTA)
Civraxiu – Foto di Cristina Pilisi

Carasau, guttiau, moddizzosu, pistoccu, coccoi, spianata. Tutti pani buonissimi e testimonianze della grandissima cultura del pane in Sardegna. Ma il vero re nei panifici dell’isola è il civraxiu. Il pane di grano duro originario di Sanluri, ma cucinato in tutta

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Sul posto sono intervenuti vigili del fuoco e polizia locale, insieme a personale specializzato incaricato della rimozione del nido. Al momento, però, il nido non è ancora stato individuato.

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