Nel 2013 nasce a Villanovaforru, nel pieno centro della Marmilla, l’azienda agricola Sa Laurera che, con un nome così, non poteva che essere votata alla valorizzazione delle tecniche agricole tradizionali e dei prodotti più tipici e antichi. Tutto ciò con un approccio del tutto ecosostenibile, rispettando le caratteristiche del terreno e la stagionalità dei prodotti. Tre anni dopo, Marianna Virdis e Francesco Mascia, fondatori dell’azienda, raggiungono un risultato straordinario: vincono il Premio Arca Deli 2016, istituito dalla fondazione internazionale SAVE (Safeguard for Agricultural Varieties in Europe) e dedicato ai prodotti derivati ​​dalla coltivazione di varietà locali rare o minacciate, recuperati, mantenuti e valorizzati dalle piccole realtà agricole. A farli trionfare è il loro impegno nella coltivazione della cicerchia, legume storico del territorio sardo abbandonato però dopo la Seconda Guerra Mondiale perché erroneamente considerato come pianta tossica.

A fornirci qualche dettaglio su questo lavoro è proprio Marianna.”Noi – spiega – in azienda coltiviamo una varietà locale di cicerchia, diffusa in Campidano e in Marmilla, e inchixa (dal catalano guixa) è il nome sardo con cui la mia famiglia ha sempre indicato questo legume. La coltivazione si basa interamente sull’aridocoltura e sulle operazioni manuali, e l’idea di recuperarla è legata all’etica e alla storia della nostra azienda: Sa Laurera è specializzata proprio in agricoltura storica ed ecosostenibile, quindi ogni cosa che produciamo, la coltiviamo come una volta, con lavorazioni prevalentemente manuali e tradizionali, partendo da semi antichi recuperati in vari modi”. Il lavoro è impegnativo  ma, alla fine, le soddisfazioni sono tante. “Laddove non abbiamo germoplasma autoctono, coltiviamo anche moderne varietà educandole ai metodi tradizionali, per poi selezionarle e riprodurle. Il caso della nostra cicerchia – sottolinea Marianna – dimostra che il lavoro agricolo su piccola scala può essere un punto di partenza per il recupero e la valorizzazione di alimenti dimenticati”.

Ora anche la FAO ha accolto nel suo blog ufficiale dedicato all’anno dei legumi il progetto di recupero della cicerchia portato avanti da Marianna e Francesco. “Per il futuro – conclude Marianna – le idee sono tante. In particolare, ci piacerebbe allargare le collaborazioni con altri giovani contadini, e aprirci un piccolo laboratorio per la prima trasformazione dei prodotti. Sempre più persone hanno la sensibilità rivolta al nutrirsi consapevolmente, aiutando le piccole aziende che producono cibi buoni, sani e in equilibrio con la natura. E questa è una attenzione che ora si sta espandendo anche in Italia ed in Europa ancor più”.

Salvataggio straordinario al Brotzu: una mamma e il suo bambino sopravvivono a una rara e gravissima infezione.

Un caso clinico di importanza mondiale pubblicato sulla rinomata rivista internazionale Case Reports in Women’s Health.

In un intervento che resterà nella storia della medicina moderna, il reparto di Ginecologia dell’ospedale Brotzu di Cagliari ha affrontato e superato una delle emergenze più complesse e rare mai registrate, salvando la vita di una giovane donna incinta di dodici settimane e del suo bambino, in condizioni disperate a causa di un’infezione gravissima e altamente rara. La vicenda, che ha visto un lavoro di squadra tra ostetrici, chirurghi, ematologi e anatomopatologi, è stata così eccezionale da essere pubblicata sulla prestigiosa rivista internazionale Case Reports in Women’s Health, attestando l’unicità e l’importanza di questo caso clinico a livello mondiale. La donna, una giovane cagliaritana, è arrivata in ospedale in condizioni critiche, con un quadro clinico di estrema gravità: un’infezione in corso, una profonda anemia e, soprattutto, una complicanza rarissima e drammatica – una gangrena estesa che minacciava di portare alla perdita sia della vita della madre che del bambino.

La diagnosi, immediatamente riconosciuta dai medici del Brotzu, si è rivelata essere la sindrome di Fournier, una forma fulminante di gangrena che distrugge rapidamente i tessuti, solitamente riscontrata nei pazienti di sesso maschile e raramente documentata in ambito femminile, tanto che si tratta di un caso unico nel suo genere. La sindrome di Fournier, causata da batteri altamente aggressivi, si manifesta con un rapido deterioramento dei tessuti, portando a condizioni di emergenza estrema. La complessità del caso era accentuata dalla presenza di una carenza cronica di globuli bianchi, cellule fondamentali per la difesa immunitaria dell’organismo, rendendo il quadro clinico ancora più difficile da gestire. La diagnosi tempestiva e corretta ha permesso ai medici dell’ospedale Brotzu di avviare un intervento chirurgico eccezionale, un’operazione di grande complessità che ha richiesto un approccio multidisciplinare e il massimo livello di competenza.

Il team di specialisti ha lavorato senza sosta, combinando le capacità di ostetrici, chirurghi, ematologi e anatomopatologi, sotto la guida del professor Antonio Macciò, ordinario di Ginecologia e Ostetricia all’Università di Cagliari e direttore della Ginecologia Oncologica presso l’ospedale Businco. Grazie a questa sinergia e alla loro esperienza, è stato possibile eseguire un intervento di salvataggio che ha permesso di contenere la diffusione della gangrena, di stabilizzare la paziente e di continuare con un percorso di cura intensivo e mirato. La paziente ha così potuto affrontare con successo la gravidanza, portando a termine un parto cesareo che ha dato alla luce un bambino sano, che oggi ha già iniziato a mettere i primi dentini, simbolo di una rinascita e di un lieto fine in una situazione che sembrava senza speranza. La storia di questa donna rappresenta un esempio di come la competenza, la tempestività e la collaborazione tra specialisti possano fare la differenza, anche di fronte a condizioni mediche di rara complessità e gravità. La pubblicazione di questo caso clinico sulla rivista internazionale Case Reports in Women’s Health testimonia l’unicità del caso e il valore del lavoro svolto dagli staff medici dell’ospedale Brotzu, che continuano a essere all’avanguardia nella lotta contro le infezioni più aggressive e rare, e a offrire speranza e salvezza a pazienti in condizioni disperate. Questa vicenda sottolinea anche l’importanza di un’attenzione continua e di una diagnosi tempestiva, che possono fare la differenza tra la vita e la morte, e dimostra come la medicina moderna, quando supportata da competenza e collaborazione, possa affrontare anche le sfide più impossibili.