Alessandro Melis e Michele Deiana provengono da due campi completamente differenti: il primo è ingegnere meccanico e il secondo è laureato in Lettere, ma quello che li unisce è la passione per la birra, quella di qualità. Così, su iniziativa di Alessandro, nell’aprile del 2014 nasce a Selargius il Birrificio Mezzavia, un piccolo stabilimento ma con un impianto di ultima generazione da 600 litri a cotta e fermentatori da 1200 litri.

Alessandro è il vero e proprio mastro birraio, colui che crea gli ingredienti che danno vita alle birre prodotte con materie prime altamente selezionate, che si sono aggiudicate numerosi premi e riconoscimenti di valore. Michele, che ha da subito sposato il progetto, cura invece il settore marketing, comunicazione e commerciale.

<<Uno dei nostri primi approcci di mercato è la ristorazione: collaboriamo con molti chef e il recente festival Street Food di Serdiana ne è stata la dimostrazione palese – spiega Michele – La birra artigianale, che alcune decine di anni fa non esisteva o era appannaggio di pochi appassionati, è un ottimo partner per uno chef, perché consente abbinamenti con varie pietanze che con il vino a volte non è possibile. Produciamo 5 tipologie di birra di cui una interamente alla spina,  La più leggera in assoluto è Lunamonda, una birra di frumento chiara e speziata a bassa gradazione alcolica (meno di 5 gradi)  che si abbina benissimo con il pesce, anche quello crudo.  Ha avuto persino l’onore di classificarsi seconda al concorso birraio di febbraio 2016 a Rimini .

Poi c’è Meridie, sempre chiara ma non di frumento e non speziata, dall’aroma di miele, frutta esotica e arancia amara. Ha  una gradazione media, 5 gradi e mezzo e si accompagna a un buon fritto, a un tagliere di salumi e formaggi ed è ottima come aperitivo. Malacoda invece  è ideale con formaggi stagionati  e con la pasticceria secca sarda perché ha delle bellissime note di mandorla fresca>>.

La Polizia di Stato di Cagliari ha arrestato un 30enne cagliaritano con l’ipotesi di reato di detenzione ai fini di spaccio di sostanze stupefacenti. L’operazione, scattata all’alba di giovedì, è il risultato di un’articolata attività info-investigativa condotta dagli agenti della Squadra Mobile – Sezione “Falchi” della Criminalità Diffusa, che avrebbe permesso di individuare e smantellare una presunta centrale di spaccio attiva nel cuore della città.

Durante la perquisizione nell’abitazione del giovane, i poliziotti hanno rinvenuto oltre 2,5 kg di hashish suddivisi in 25 panetti e dosi già pronte, 2,3 kg di marijuana, circa 10.000 euro in contanti ritenuti provento dell’attività illecita, nonché bilancini di precisione e materiale per il confezionamento.

Tra le sostanze sequestrate spiccano 15 grammi di “Piatella”, un raro e pregiato hashish bianco ad altissimo contenuto di THC, e diversi panetti riconducibili – secondo gli investigatori – a una produzione artigianale realizzata con infiorescenze coltivate in Sardegna.

Secondo la ricostruzione degli inquirenti, l’abitazione sarebbe diventata un punto di riferimento per l’approvvigionamento di droga destinata alla cosiddetta “mala movida” cagliaritana, in particolare nell’area del centro storico già sottoposta a ordinanza prefettizia.