Serate gastronomiche, incontri pubblici sulle eccellenze alimentari, musica e canti tradizionali dell’Isola, riempiranno Cagliari di profumi e colori in occasione della Festa regionale dei produttori agricoli “Dal campo al Castello” che si terrà in massima parte al Bastione Santa Croce, nell’omonima via, nelle giornate di venerdì 7 e sabato 8 ottobre.

La due giorni di Castello, il quartiere storico simbolo del Capoluogo, sarà un importante occasione di incontro con gli addetti ai lavori, tra mondo rurale, area urbana e le istituzioni. Un’adunata conviviale che, organizzata da Copagri Sardegna (Confederazione produttori agricoli), servirà anche per fare bilanci e individuare gli obiettivi futuri della categoria.

A rappresentare la città l’assessore e alle Attività produttive Marzia Cilloccu che durante la presentazione ufficiale di stamattina a Palazzo Bacaredda ha sottolineato come “Cagliari sta diventando sempre di più la porta della Sardegna sul Mediterraneo per promuovere le sue eccellenze”, tra le quali il bue rosso, i prodotti biologici e il suino di razza sarda, anche attraverso la sinergia con i ristoratori della città.

La Festa comincerà venerdì 7 ottobre. Alle 18 si svolgerà l’incontro pubblico “I produttori biologici e del bue rosso si raccontano: come conciliare i sapori genuini, le tradizioni e la sicurezza alimentare in Sardegna”. Oltre all’assessore Cilloccu, è prevista, tra le altre, la partecipazione dei rappresentanti della Regione, mentre farà da testimonial Massimiliano Medda, dei Lapola. Alle 19,30 musica e canti sardi col Coro di Seneghe e alle 20 sarò la volta del “Bio Aperitivo”, con vermentino e assaggi di formaggi al bar gelateria “Quattromori”. Dalle 20,30 sarà possibile cenare presso i ristoranti “Su Doge e su Zilleri”, “Pani e Casu”, “Pizzorante”, “Caffè Libarium Nostrum”, “Fucina dei Sapori”, con menù a base di bio malloreddus, carni del bue rosso, bio formaggi pecorini DOP, olio, vino ed ortofrutta biologici. La giornata di sabato 8, oltre che ai prodotti biologici, sarà invece dedicata al suino di razza autoctona.

Per Ignazio Cirronis, presidente di Copagri Sardegna, “l’iniziativa non è una semplice esposizione di prodotti, ma un incontro tra produttori e ristoratori per creare una sinergia tra i due settori”. E, in considerazione della qualità delle prelibatezze attorno a cui ruota l’esordio ufficiale della manifestazione, quest’anno alla prima edizione, non c’è da dubitare che saprà creare quel valore aggiunto di cui potrà svantaggiarsi sia il territorio, in termini di economici, che i consumatori.

Organizzata da Copagri Sardegna, la manifestazione ha raccolto la collaborazione dell’Associazione Sarda per l’Agricoltura Biologica, delle tre organizzazioni di produttori del biologico (Cooperativa S’Atra Sardigna, Consorzio del Bue Rosso e Cooperativa Su Porcu Sardu) e di un gruppo di ristoranti del quartiere Castello.

“Le iniziative come questa, ha concluso Marzia Cilloccu, “sono un volano per lo sviluppo da promuovere in ogni modo”, facendo riferimento alla “destagionalizzazione” come un obiettivo essenziale per un turismo sostenibile.

Domenica 9 ottobre un messaggio di cioccolato in cambio di un contributo per sostenere progetti dedicati a giovani e adulti con sindrome di Down e le associazioni aderenti al CoorDown. Come in altre 200 piazze in Italia, appuntamento al Parco di Monte Claro dalle 10 alle 19.

In oltre duecento piazze italiane un messaggio di cioccolato in cambio di un contributo per sostenere i progetti di autonomia delle associazioni aderenti al CoorDown – Coordinamento Nazionale Associazioni delle Persone con sindrome di Down tra le quali il Centro Down Cagliari – e per garantire una migliore qualità della vita e un futuro più sereno alle persone con sindrome di Down.

La piena inclusione delle persone con sindrome di Down passa anche dallo sguardo degli altri, dai pregiudizi della società e dalle possibilità che vengono loro offerte: su questi temi è incentrata la prossima edizione della Giornata Nazionale delle persone con sindrome di Down, promossa da CoorDown Onlus e in programma domenica 9 ottobre 2016.

La Giornata Nazionale delle persone con sindrome di Down si celebra ogni seconda domenica di ottobre, da oltre dodici anni, in tutta Italia con l’obiettivo di promuovere una cultura della diversità, abbattere i pregiudizi, difendere i diritti delle persone con sindrome di Down e favorirne l’autonomia e la piena inclusione nel contesto sociale nel quale vivono. Con la campagna di quest’anno – il cui slogan è appunto “Tu come mi vedi?” – ognuno può sostenere una migliore qualità della vita delle persone con sdD e contribuire a un futuro che riservi loro le possibilità di chiunque altro, a  scuola, nel lavoro e nello sport.

Domenica 9 ottobre a Cagliari in via Cadello  presso il Parco di Monte Claro (zona laghetto) dalle ore 10,00 alle ore 19,00 i volontari e le famiglie del Centro Down Cagliari Onlus offriranno un messaggio di cioccolato, realizzato con cacao proveniente dal commercio equo e solidale, in cambio di un contributo. I fondi raccolti durante la Giornata saranno utilizzati per finanziare i progetti di autonomia organizzati dall’Associazione  e dedicati a giovani e adulti con sindrome di Down.

La Giornata Nazionale 2016 è dedicata a tutti quei ragazzi e a quegli adulti con sindrome di Down che, grazie al fondamentale supporto delle famiglie e della comunità nella quale vivono, riescono a realizzare, ciascuno secondo le proprie possibilità, una personale dimensione di autonomia e a condurre così una vita piena e ricca di significato.

«Il primo problema della mancata inclusione delle persone con sindrome di Down – spiega Sergio Silvestre, Presidente Nazionale di CoorDown Onlus – sta nel muro innalzato dai presunti normodotati, a partire dagli stereotipi che banalizzano fenomeni fisici e intellettivi. I ragazzi e gli adulti con disabilità intellettiva hanno bisogno di persone intorno a loro agili e attive nell’accogliere e sviluppare il loro mondo interiore, coscienti che spesso le apparenze sono fuorvianti. Guardando all’esperienza di ciascuno – prosegue Silvestre – non possiamo non riconoscere che nessuno di noi è totalmente indipendente e autosufficiente e che tutti hanno limiti e capacità espressive e operative differenti. È proprio per questo motivo che i luoghi comuni in cui vengono spesso imprigionate le persone con disabilità rappresentano un grande limite alla realizzazione del loro progetto di vita attiva».

---

© RIPRODUZIONE RISERVATA