Concluso il laboratorio di cucina inclusiva del progetto Salute alla ‘portata’ di tutti

Le attività si sono svolte da Luglio a Dicembre 2015

Dopo sei mesi di attività (Luglio-Dicembre 2015) si è concluso il laboratorio di cucina inclusiva del progetto Salute alla ‘portata’ di tutti, ideato dall’Associazione ABìCì, in collaborazione con l’Università degli Studi di Cagliari, l’Istituto Clinica Psichiatrica di Cagliari e realizzato grazie al contributo del Comune di Cagliari – Assessoraro alle Politiche Sociali e Salute. Il progetto ha coinvolto persone affette da patologie psichiatriche croniche e studenti universitari delle professioni sanitarie, nella realizzazione di un laboratorio di cucina inclusiva, finalizzato a favorire l’inclusione sociale, l’autonomia e l’acquisizione di competenze .

“Lo scopo del progetto – secondo il coordinatore Gabriele Frongia – è stato principalmente quello di implementare un’attività ludico-professionalizzante, particolarmente indicata per il reinserimento sociale delle persone con disagio psichico cronico (nei quali i livelli di attenzione e interesse sono stimolati più efficientemente attraverso la partecipazione ad attività interattive, informali e pratiche) e , altresì, aumentare la sensibilità e le competenze dei futuri operatori della salute (studenti universitari delle professioni sanitarie) verso tematiche di promozione della salute nei confronti di una fascia di popolazione più a rischio di esclusione sociale e favorire la collaborazione tra il terzo settore e il sistema universitario locale, allo scopo comune di realizzare percorsi formativi extra-universitari votati a offrire strumenti di assistenza”.