Programma eventi dal 1° al 4 novembre 2015 a Cagliari.

Nella mattinata odierna il Prefetto dott.ssa Giuliana Perrotta, alla presenza del Vice Sindaco di Cagliari Luisa Anna Marras, del Comandante Militare della Sardegna Giovanni Domenico Pintus, del dirigente del Distretto territoriale di Cagliari dell’Ufficio Scolastico Regionale Luca Cancelliere, del presidente Comitato sardo Grandi Eventi Aldo Accardo e dell’ing. Michele Camoglio in rappresentanza della Provincia di Cagliari, ha illustrato alla stampa il programma delle manifestazioni previste a Cagliari dal 1° al 4 novembre in occasione della Festa dell’Unità Nazionale e della Giornata delle Forze Armate.

MANIFESTAZIONI IN PROGRAMMA A CAGLIARI
DALL’1 AL 4 NOVEMBRE 2015

1°  novembre  2015 – Cimitero San Michele
Ore 10.00  – Celebrazione Santa Messa davanti al monumento “L’Albero della Vita”, posto all’interno del Cimitero per commemorare le vittime dei bombardamenti aerei su Cagliari del 1940-1943.

2 novembre  – Cimitero San Michele – Commemorazione dei Caduti in guerra
Ore 10.30 – Celebrazione Santa Messa officiata dall’Arcivescovo di Cagliari presso il Sacrario Militare del Cimitero di San Michele – Benedizione delle Corone.
A seguire, deposizione corone presso i Campi tedesco ed inglese.

3 novembre
– Auditorium Convitto Nazionale  – Via Pintus (Loc. Terramaini)
Conferenza dal tema “La Grande Guerra nell’interpretazione contemporanea”
Ore 10.00 – proiezione filmato storico;
Ore 10.05 – saluto del Comandante del Comando Militare Autonomo della Sardegna, del Prefetto della Provincia di Cagliari e del Sindaco di Cagliari;
Ore 11.00 – pausa musicale a cura degli alunni del Convitto Nazionale;
Ore 11.10 – intervento Professore Aldo Accardo, Presidente Comitato sardo celebrazione “Grandi Eventi”.

4 novembre  – Festa dell’Unità Nazionale – Giornata delle Forze Armate
– Parco delle Rimembranze – Via Sonnino
Ore 09.00 – afflusso autorità, invitati e partecipanti;
Ore 09.10 – alzabandiera;
Ore 9.15 – benedizione e deposizione delle corone al monumento ai Caduti;
Ore 09.20 – onore ai Caduti;
Ore 9.25  – interventi di saluto del Comandante Militare Autonomo, del Sindaco di Cagliari e del Prefetto  di Cagliari

Caserma Monfenera  sede del 151° Reggimento “Sassari” – Viale Poetto 17
Ore 10-10.15 – afflusso autorità, invitati e partecipanti;
Ore 10.30 – onori alla massima autorità;
Ore 10.40 – lettura dei messaggi del Presidente della Repubblica e del Ministro della Difesa;
Ore 11.00 – interventi di saluto del Comandante del Militare della Sardegna e del Prefetto di Cagliari;
Ore 11.30 – onori finali e deflusso reparti in armi;
dalle ore 11.30 alle ore 13.30 – eventi espositivi/dimostrativi Interforze.

– Conservatorio di Musica “Pier Luigi da Palestrina”

Ore 11.30/11.45 – inizio cerimonia;
1. – interventi autorità;
2. – esecuzione Inno Nazionale;
3. – a seguire, l’orchestra del Conservatorio eseguirà musiche di Mozart e di Verdi. L’esecuzione dei singoli brani musicali sarà intervallata da letture di poesie da parte degli studenti del Liceo Classico Dettori.

L’eccellenza culinaria sarda brilla nella guida Gambero Rosso 2026: cresce la platea dei migliori ristoranti.

La guida Ristoranti d’Italia 2026 del Gambero Rosso celebra la vitalità crescente del settore enogastronomico isolano, sottolineando come si stia allargando la platea di esercizi di qualità in Sardegna.

Il prestigioso volume assegna i massimi riconoscimenti a una nutrita schiera di locali, confermando l’Isola come meta di riferimento per l’alta cucina e la tradizione.

Trattorie e Ristoranti: i massimi riconoscimenti

Un traguardo particolarmente significativo è stato raggiunto nel settore delle trattorie, dove ben due esercizi hanno ottenuto il massimo riconoscimento dei Tre gamberi, a testimonianza di una cucina tradizionale eseguita ai massimi livelli. Si tratta di Abbamele Osteria di Mamoiada e di Arieddas La cucina della Marmilla di Sanluri, i quali hanno confermato il livello dello scorso anno. Erano presenti alla cerimonia per ritirare il premio lo chef del locale di Mamoiada, Mauro Ladu, e quello di Arieddas, Francesco Vitale, il cui locale si trova all’interno della cantina Su ‘Entu.

Tra le citazioni principali, nella categoria ristoranti, si è distinto in Gallura Il fuoco sacro di San Pantaleo, incastonato all’interno del resort Petra Segreta. Questo ristorante ha ottenuto la designazione per la miglior cantina, un riconoscimento di grande peso, oltre che andare vicino alle tre forchette, il massimo per i ristoranti secondo il Gambero rosso.

Un piatto di Fradis Minoris

Novità e i grandi classici da non perdere

Le sorprese positive non mancano: fra le novità si resta in Gallura con il ristorante Capogiro di Baja Sardinia, un locale premiato con due forchette dove ai fornelli c’è lo chef Pasquale d’Ambrosio.

Tra i luoghi che mantengono un elevato standard qualitativo, spicca Sa Mandra di Alghero che, con i suoi due gamberi, viene giudicato ancora il miglior agriturismo dell’isola. Le alte segnalazioni ulteriori si concentrano poi su diversi indirizzi di pregio: si resta ad Alghero per premiare il menù vegetariano de La Saletta (due forchette), studiato dagli chef Luca Chessa e Adriano Zucca. L’intramontabile grande classico da non perdere è il ristorante carlofortino Da Nicolò (due forchette), gestito dallo chef Pomata. Infine, il locale che viene premiato con la significativa frase “ci tornerei domani” è il Mema di Pula.

La lista completa delle eccellenze

Restando nel sud Sardegna, la guida ha individuato un’ottima proposta anche per il rapporto qualità-prezzo, che vede in testa Cucina.eat di Cagliari.

Gli altri ristoranti con due forchette sono: Su Carduleu (Abbasanta), Rafel (Alghero), Amano (Cagliari), Josto (Cagliari), Luigi Pomata (Cagliari), Terra a Palazzo Tirso (Cagliari), Sa Cardiga e Su Schironi (Capoterra), Da Andrea (Carloforte), La Spigola (Golfo Aranci), il Mattacchione (Olbia), Il Paguro all’hotel Capo Orso (Palau), Fradis Minoris (Pula), Arke (Quartu).

Royale alle erbe spontanee, spuma di patate, cipollotto, tosazu ai fiori di sambuco e cialda ai capperi – Ristorante Terra a Palazzo Tirso

Il panorama gastronomico sardo si arricchisce anche di meritevoli bistrot, che hanno ottenuto due sedie: oltre a Cucina.eat, i riconoscimenti vanno a Bistrot 100, Old Friend, Sabores Bottega e Salsamenteria a Cagliari e Raices a Sant’Antioco.

Nel segmento dei ristoranti etnici, sono stati insigniti di due mappamondi Gaijin Izakaya e Osteria Kobuta a Cagliari.

Spaghetto alle erbe del mare – Ristorante Terra a Palazzo Tirso

Infine, le trattorie che hanno avuto due gamberi sono, oltre a Sa Mandra di Alghero, anche la Locanda dei buoni e cattivi a Cagliari, l’Antica dimora del Gruccione a Santulussurgiu, La Rosa dei venti a Sennariolo e il Rifugio di Nuoro. La guida Gambero Rosso traccia, quindi, un quadro completo e stimolante dell’offerta culinaria regionale.