Una nottata di controlli serrati quella appena trascorsa a Decimomannu, dove i Carabinieri della Stazione locale, insieme agli specialisti del NAS di Cagliari, hanno passato al setaccio il territorio. Il bilancio dell’operazione: attività di ristorazione mobile sequestrata e pesanti sanzioni pecuniarie.

Il fulcro dell’intervento ha riguardato un noto foodtruck gestito da un 40enne del posto. Quando i militari e gli ispettori sanitari sono saliti a bordo del mezzo, lo scenario apparso ai loro occhi è stato critico: gravi violazioni delle norme igienico-sanitarie e la totale assenza del manuale di autocontrollo obbligatorio (Haccp). Una situazione di potenziale pericolo per i consumatori che ha portato i Carabinieri a disporre l’immediata chiusura dell’attività.

Ma le irregolarità non si sono fermate ai fornelli. Estendendo le verifiche ai due veicoli utilizzati per il commercio, è emerso che entrambi circolavano senza copertura assicurativa. Per i mezzi è scattato il fermo amministrativo, mentre il titolare si è visto recapitare verbali per un ammontare complessivo di circa 7.000 euro.