Occuparsi di alleviare i dolori di mente e corpo: ecco di cosa si occupa Susanne Richter, 33enne consulente di salute tedesca, che da anni vive e lavora ad Arbatax.

Di  cosa ti occupi esattamente?

Sono una “consulente di salute”, opero nel campo della cura del corpo. Il mio compito è di analizzare, insieme alla persona che chiede aiuto, quali sono i problemi nella sua vita quotidiana che non permettono al fisico di stare bene. I problemi si ricercano di solito nel campo dell’alimentazione, del movimento, del lavoro. Una volta individuato il problema di base, elaboro e propongo un piano di cura che comprende: consigli di alimentazione, assunzione di integratori di alta qualità per aiutare il corpo a riprendersi e riequilibrarsi e se necessario anche una terapia a risonanza energetica.

Dove hai studiato e fatto crescere le tue competenze?

Ho studiato dieci anni a Berlino, alla Freie Universität, laureandomi in chimica ed italiano. Il mio percorso di studio prevedeva anche una formazione in psicologia e pedagogia. Per il mio lavoro come consulente di salute mi sono specializzata dopo la laurea. Sono certificata “Consulente di salute LR” con la formazione di Dr. med. Sven Werchan, dove ho imparato a combinare e consigliare gli integratori e stabilire i dosaggi necessari. Lavoro nello stile di Dr. med. Bernard Delbè, un medico tedesco: quando ho deciso di specializzarmi ho frequentato regolarmente i suoi convegni e ho studiato con lui. Ma il mio percorso non è ancora finito. Si impara per tutta la vita e devo sempre aggiornarmi. Ho in programma un dottorato di ricerca e un percorso di studio incentrato sulla naturopatia.

Cosa ti ha portata in Sardegna?

Conosco la Sardegna dal 2000 perché ho lavorato come cameriera in un ristorante con dei ragazzi sardi di Oristano che parlavano sempre dalla bellezza della loro terra. Nel 2002 ho avuto la possibilità di conoscerla anche di persona, lavorando ad Arbatax come animatrice. Sono tornata nel 2010, grazie ad una collaborazione con Bob Marongiu, il pittore Popart di Oristano: abbiamo fatto insieme un calendario con la casa editrice TeNeues. Quando ho iniziato ad occuparmi di integratori, anche in prima persona a causa di una malattia autoimmune, ho deciso di tornare in Sardegna  per dedicarmi a questo progetto.

Cosa pensi della medicina tradizionale?

La medicina moderna ha senza dubbio uno sviluppo enorme nel campo della chirurgia e ha a disposizione tantissimi farmaci che offrono un risultato immediato. Ma purtroppo abbiamo un aumento di malattie autoimmuni e croniche per cui non basta il trattamento dei singoli sintomi. Qui la medicina moderna ha bisogno dell’approccio olistico: rinforzare il corpo, depurarlo e dargli ciò che gli manca. Questo spesso si traduce nel correggere lo stile di vita. Secondo me la medicina moderna in collaborazione con la medicina naturale potrebbe risolvere molti problemi e  ridurre l’uso esagerato dei farmaci.

Sette regole per vivere sani e felici

Mangiare sano e in modo più naturale, bere molta acqua, svolgere lavori e compiti che diano soddisfazione, pensare positivo, essere gentili con se stessi e con gli altri, ridere molto, amare ed essere amati.

La Sardegna come accetta le cure alternative? Ti senti presa sul serio?

Ho iniziato a lavorare in Sardegna su richiesta di amici: avevano visto su di me i risultati e deciso di curarsi con i rimedi naturali. Ho iniziato a lavorare grazie al loro passaparola. È normale che la gente sia scettica, infatti molti hanno provato tante cure, hanno speso tanti soldi senza vedere risultati. Per questo cerco di spiegare molto bene cosa ci si debba aspettare da una cura olistica. I risultati più significativi li ottengo di solito nella cura dei mal di testa, delle allergie, dell’acne, del diabete, dell’asma e dell’ansia-depressione. Vorrei sottolineare che non tutte le persone sono guarite completamente ma che con l’aiuto dei rimedi naturali hanno ormai una vita normale e libera dai farmaci. Spero di poter ancora aiutare moltissima gente e promuovere le cure naturali con successo in Sardegna.

Cent’anni compiuti oggi, con la lucidità di chi non ha mai smesso di osservare il mondo. Efisio Manunza, per 40 anni medico condotto a Muravera, parla con un’energia insospettabile data l’età. Misura le parole, ma quando comincia a raccontare la sua vita la memoria corre veloce. È nato a Stampace, nel cuore popolare di Cagliari, «in una casa che oggi non esiste più, al posto della quale c’è una scalinata che porta verso l’Ospedale Civile. La mia infanzia è tutta lì, in quelle strade», racconta.

La passione per la medicina arriva presto, in una Cagliari che fatica a rialzarsi dopo la tragedia della guerra. «Mi sono laureato nel luglio del 1955 – ricorda Manunza –. Ero interno in clinica medica già dal secondo anno, lavoravo come volontario. L’idea era quella di specializzarmi». Poi l’imprevisto, che diventa destino: «Cercavano medici giovani disposti ad andare nei paesi. A me dissero: vai a Muravera per quindici giorni, una sostituzione. Era il 1956. Sono partito pensando di tornare subito».

Muravera, però, non fu solo un passaggio. «Quando arrivai, l’ospedale non c’era proprio. C’era il medico, punto. Se succedeva qualcosa, dovevi essere pronto a tutto». I primi pazienti erano i coltivatori diretti della Cassa Mutua. «A Muravera, San Vito e Villaputzu si viveva di agricoltura. Mi dissero: “Resti ancora un po’”. Ho detto di sì. E sono rimasto quarant’anni».

I primi tempi furono duri. «Per due anni ho vissuto in albergo. Metà di quello che guadagnavo se ne andava per pagare vitto e alloggio». Poi arriva il matrimonio con Maria Teresa: «Eravamo fidanzati da sette anni. Quando ho potuto comprare la camera da letto, la cucina e la sala da pranzo, ci siamo sposati. Abbiamo vissuto insieme sessantasei anni, fino a quando non mi ha lasciato a causa di una brutta malattia».

L’ambulatorio era sotto casa, in via Roma. «La mattina stavo lì dalle otto fino alle due. Poi uscivo per le visite domiciliari». Una medicina che non conosceva orologi: «Se c’era una febbre alta, tornavo il giorno dopo e quello dopo ancora, finché il malato non guariva». In un’epoca senza specialisti o ambulanze, i parti avvenivano in casa: «Ho fatto nascere tantissimi bambini, anche i miei figli. Allora era la norma. Ma se capitava una complicanza, come una placenta che non si staccava, bisognava intervenire d’urgenza o la donna moriva dissanguata. Bisognava agire senza indugiare».

Accanto a lui, sempre la moglie Maria Teresa. «Mi aiutava in ambulatorio. Quando non c’era l’ospedale e arrivavano i feriti di qualche incidente, lei scendeva, metteva il camice e faceva da infermiera. A volte dava vestiti puliti ai pazienti o li invitava a mangiare».

Proprio in una di quelle notti accadde un episodio incredibile: «Portarono una donna vittima di un incidente stradale a Castiadas. Aveva sangue sul viso e mi accorsi che le mancava un orecchio. Dissi: “Proviamo a cercarlo”». Qualcuno tornò con il padiglione auricolare raccolto sull’asfalto. «L’ho lavato e tenuto in soluzione fisiologica. Quando ha ripreso colore, ho pensato si potesse tentare. Avevo un ago sottile, adatto a quel lavoro. L’ho ricucito punto per punto mentre mia moglie mi teneva fermo il padiglione. Tempo dopo, il marito mi disse che un luminare in ospedale, vedendo il lavoro, chiese stupito chi lo avesse fatto. Alla risposta “un medico di campagna”, gli fece i complimenti».

Manunza racconta tutto senza vanto: «Ho fatto quello che dovevo. Non ho mai pensato fosse speciale». Come non considera speciale non aver mai chiesto denaro: «In quarant’anni non mi sono mai fatto pagare dai turisti. Una volta un signore tedesco lasciò dei marchi: li conservo ancora. Non era per i soldi che facevo il medico».

Andato in pensione a settant’anni, è tornato stabilmente a Cagliari senza mai spezzare il legame con il Sarrabus. La sua eredità vive nei figli: Antonello è medico, Cristina farmacista, Alessandra insegnante e il nipote Alessandro è anch’egli medico.

Oggi Efisio Manunza legge e segue l’attualità, preferendo la tranquillità alla confusione. «Se tornassi indietro, rifarei tutto allo stesso modo», confessa. Il sindaco di Muravera, Salvatore Piu, anch’egli medico, gli rende omaggio: «Efisio Manunza rappresenta una parte fondamentale della storia civile e umana del nostro paese. È stato un punto di riferimento assoluto in anni in cui non esistevano strutture. Da medico, so cosa significhi decidere da soli in emergenza. Lo ha fatto con rigore e umanità straordinaria. A nome di tutta Muravera: auguri per i suoi 100 anni».