Villagrande. Seminario di shelf-life del formaggio fresco

L’Agenzia Laore Sardegna organizza un seminario, rivolto ai tecnici delle aziende di trasformazione casearia, sul tema “Stima della shelf-life di un formaggio fresco al fine di mettere a punto procedure operative impiegabili dalle aziende del comparto”.   Nel corso dell’incontro

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Sardegna: il più antico gatto ‘moderno’ d’Europa arriva dalla nostra isola e rivoluziona la ricerca



Gatti, rivoluzione nelle origini: l’Europa li accoglie solo 2.000 anni fa. E la Sardegna riscrive la storia felina.

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