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Rapporto sulla Qualità della vita del quotidiano il Sole 24 Ore: l’Ogliastra si piazza al 43esimo posto.

È sempre piuttosto lontana dal podio l’Ogliastra che, nonostante un netto miglioramento rispetto al 2012, si piazza al quarantatreesimo posto nella classifica delle 107 città italiane più vivibili in base ai sei parametri utilizzati dal Sole 24 Ore.

L’analisi di tenore di vita, affari e lavoro, servizi ambiente e salute, tempo libero, ordine pubblico, popolazione, ha portato l’Ogliastra a raggiungere una postazione dignitosa, soprattutto se si pensa che lo scorso anno, in base agli stessi criteri di valutazione, la provincia ogliastrina vide la parte più alta della classifica solo con i binocoli, piazzandosi al 68esimo posto.

I voti del Rapporto mostrano una provincia che si accontenta della sufficienza ma che, come dimostrano i risultati, ha una grande voglia di migliorare.

Punteggio di tutto rispetto per il tempo libero: l’Ogliastra, ottava per il numero di librerie e terza per il numero di bar e ristoranti, si piazza al ventunesimo posto della classifica generale.

Il primo posto in classifica per il minor numero di abitanti per Kmq va all’Ogliastra. Diciottesimo posto invece per il numero di coppie in crisi (divorzi e separazioni). Ad abbassare la media nella graduatoria generale però, la percentuale di giovani fino ai 29 anni (centesimo posto) che catapulta l’Ogliastra al quarantatreesimo posto.

Lieve peggioramento per la sicurezza dei cittadini ogliastrini (quarantaduesimo posto) e per i servizi (cinquantatreesimo), nonostante gli ottimi risultati ottenuti nella valutazione dell’Ecosistema urbano (quinto posto). Migliora il tenore di vita, anche se il podio è ancora piuttosto lontano: i dati sul Pil pro capite, infatti, regalano all’Ogliastra un triste ottantatreesimo posto.

Nonostante il primo posto di Nuoro e Ogliastra per ‘Spirito di iniziativa imprenditoriale’, la bassa  percentuale di donne occupate e di start up innovative porta gli ogliastrini al 54esimo posto.

Lo sapevate? Perché in Sardegna si dice “Petza cota, petza crua”?

Un enigma che sembra uscito da una di quelle antiche leggende sarde, eppure non c’è un’origine storica, né un significato profondo. In pratica, è uno di quei detti che proprio non puoi non usare, soprattutto quando ti ritrovi a chiudere una serata tra amici o un incontro di lavoro.

Un capolavoro di suono, ritmo, e, oserei dire, pura poesia popolare, che scivola via dalla bocca come una melodia perfetta. Ma cosa significa davvero? Boh, chi lo sa! E la bellezza sta proprio qui, nel fatto che non ha un significato preciso. È come una di quelle canzoni che ti entrano in testa e non se ne vanno più, anche se non hai idea di cosa stai cantando.

In Sardegna, i detti – o come li chiamano i locali, i “diccius” – sono piccoli frammenti di vita, risate e saggezza popolare. Non sono solo frasi fatte, sono veri e propri racconti che ti danno un assaggio della cultura sarda. E anche se alcuni di questi proverbi non sembrano avere una logica stringente, il loro fascino è innegabile. Ogni “dicciu” è come un piccolo scrigno che custodisce ironia, esperienza e, a volte, anche una bella risata. Non importa che il significato sia nebuloso: è il suono, l’ironia, la sensazione che ti lascia a rendere questi proverbi irresistibili.

E così, ecco che “Petza cota, petza crua”, o il suo parente stretto “Pira cota, pira crua”, continua a riecheggiare in ogni angolo dell’isola. Che si sia al bar, nel mercato, o nel salotto di casa, questa frase è un po’ come un marchio di fabbrica della Sardegna. A nessuno importa davvero cosa voglia dire: basta che suoni bene, che ci faccia sorridere, e che concluda una serata come si deve. Che ci si stia concludendo un incontro tra amici o semplicemente uno di quei colloqui dove nessuno vuole andare via per primo, “Petza cota, petza crua” è il sigillo che dice “è ora di andare a casa”, senza fronzoli, senza giri di parole. Bello o brutto, buono o cattivo, carne cotta o carne cruda, l’importante è che il cerchio si chiuda e ognuno vada per la sua strada.

La cosa incredibile è che, più che un proverbio tradizionale, questo detto è come una canzoncina, una filastrocca da ripetere con il sorriso ogni volta che il momento dell’addio si avvicina. È una di quelle frasi che nasce nei villaggi, cresce nelle chiacchiere da bar e sopravvive nel cuore dell’isola, specialmente nel Campidano e nel sud della Sardegna. Non importa se sei in campagna o nella città di Cagliari, ogni occasione sembra essere quella giusta per far volare via un “Petza cota, petza crua” al termine di una chiacchierata.

E, se proprio vogliamo fare i puristi, c’è anche una variante: “Pira cota, pira crua”, che suona ugualmente bene e si dice con lo stesso ritmo coinvolgente. Ma attenzione, questa frase non è mai sola: c’è sempre un seguito, una sorta di seconda parte che completa il cerchio. “Petza crua, petza cota, s’intendeus un’atra ota” (oppure “atra borta”, a seconda di dove ti trovi sull’isola). E cioè: ci vediamo un’altra volta, magari con la carne cotta, magari con quella cruda, ma sicuramente ci vedremo di nuovo.

Il bello di questi proverbi sardi è che non sono solo un bel suono, ma sono pure un ponte tra passato e presente. Ti raccontano di una Sardegna agropastorale, di antiche tradizioni che sopravvivono nelle conversazioni quotidiane, con un tocco di ironia che non guasta mai. Questi detti sono la vera colonna sonora della vita sull’isola, che ti fa sentire subito parte di una storia che dura da secoli, senza bisogno di spiegazioni complicate. Come dire, chi ha bisogno di una lezione di filosofia quando puoi semplicemente ripetere un detto che ti fa sorridere?