Segundu is datos de s’ISTAT, is butegas chi aberint sunt de prus de cussas chi serrant e sa bidda de Baunei est unu esèmpiu craru de custa tendèntzia.

A sa fine de s’istade 2013 sunt tres is butegas noas chi ant abertu in su caminu de s’“Orientale sarda”: sa butega de fruta e berdura de Daniele e Massimo, duos pitzocos de Tortolì; sa cartoleria de Francesca e Lidia, duas istudiantes de trinta annos, finantziada cun su programma “Fondo Sociale Europeo POR FSE 2007-2013”; s’osteria “Caffè Baunei Centro” de Maria Grazia e Vincenzo.

Si tratat de tres esertzìtzios cummertziales noos chi ant a èssere de profetu pro is baunesos etotu ma finas pro is istràngios chi cada istade bìsitant sa bidda de “su Sterru”. Tando, unu signale bonu e unu messàgiu de ispetu bonu in custu perìodu de crisi e de dificultade econòmica.

Tra sughere secolari e panorami scolpiti dal tempo, nel cuore del Parco della Giara, scorre silenziosa una delle risorse più preziose dell’area: la sorgente di S’Ala Messi. Qui l’acqua emerge dalla roccia, regalando ristoro alla fauna locale e, in particolare, ai Cavallini della Giara, simbolo vivente di questo ecosistema unico.

Foto Parco della Giara

In un ambiente in cui la siccità può protrarsi per mesi, sorgenti come S’Ala Messi non sono soltanto corsi d’acqua: rappresentano veri e propri punti di equilibrio naturale, indispensabili per la sopravvivenza di specie che da secoli abitano questi territori.

Foto Parco della Giara

Per i cavallini, che si muovono liberi tra pascoli e boschi, la sorgente è una tappa vitale quotidiana, un luogo dove dissetarsi e rigenerarsi, ma anche un simbolo della forza di un ecosistema fragile ma sorprendentemente resistente.

Foto Parco della Giara

La protezione di questi luoghi non è dunque solo una questione di natura: è un impegno per conservare un patrimonio vivente, un microcosmo dove ogni goccia d’acqua conta e ogni sorgente ha il valore di una vita.