Franco Sabatini

Si fa presto a cantare vittoria: la legge approvata dal Consiglio regionale sulla modifica dell’articolo 43 dello statuto è l’ennesima burla del centrodestra”. Parole e pensieri del consigliere regionale ogliastrino del Pd Franco Sabatini, che bolla le dichiarazioni del suo collega del Pdl, l’arzanese Angelo Stochino, come una boutade dal sapore elettorale.

“Il dispositivo approvato dall’assemblea, così come è stata fatta, è un imbroglio e non sopprime le province” è il commento di Sabatini che con i suoi colleghi del centrosinistra ha preferito abbandonare l’aula di via Roma al momento del voto. “Con questa legge – sottolinea ancora l’esponente Pd – non si da seguito all’esito della consultazione referendaria. Questo perché, per la ratifica, serve il doppio passaggio in entrambe le  camere, un percorso tortuoso e lunghissimo”.

Vi è poi una considerazione di carattere politico. “Possiamo pensare che un Parlamento che non riesce neanche ad approvare la legge di riforma elettorale, auspicata da più parti, possa affrontare una riforma costituzionale?” è la domanda (retorica) di Sabatini.  Che, per inciso, non è contrario almeno in via di principio,  all’abolizione degli enti intermedi, sia quelli di più recente istituzione (attualmente commissariati) sia quelli storici. Non è contrario a patto che si intervenga con una riforma in grado di garantire rappresentatività ai territori. “Auspico una riforma che si basi sulla riorganizzazione del sistema degli enti locali, studiata in funzione di un nuovo modello di sviluppo della Sardegna e che ponga al centro il territorio lo sviluppo locale” è la sua conclusione.

Il cuore della Sardegna nasconde un piccolo tesoro culinario e botanico: l’aglio pelosetto selvatico, una varietà endemica che cresce rigogliosa in tutta la campagna, spingendosi fino a quote considerevoli, ma sempre al di sotto dei mille metri.

Foto Forestas

Questa pianta erbacea perenne si distingue per la sua radice bulbosa, non più grande di un centimetro, di forma quasi sferica e avvolta da un guscio grigiastro. Il suo stelo, liscio e sottile (non supera i 3 mm di diametro), si eleva fino a un’altezza massima di 40 cm, sorreggendo da due a quattro foglie nella parte inferiore.

Foto Forestas

La fioritura è uno spettacolo delicato: un’infiorescenza a ombrello, semisferica, composta da una decina di piccoli fiori bianchi e candidi, simili a campanelle con petali a forma di lancia. Dopo la fioritura, la pianta produce un frutto a capsula, contenente fino a due semi per ogni spicchio.

Foto Forestas

L’uso di questo aglio risale a tempi antichi: veniva utilizzato per insaporire i cibi e, con le foglie macinate, per arricchire il sapore degli insaccati. Il suo habitat naturale sono i pascoli aridi, i terreni incolti, le garighe e i bordi delle strade, fino a un’altitudine di 800 metri.

Il nome scientifico, Allium subhirsutum, deriva dal latino: Allium, che significa “aglio”, e subhirsutum, composto da sub- (che indica “quasi” o “meno di”) e hirsutus (che significa “irsuto” o “peloso”). Un nome che descrive la pianta come “quasi irsuta”, caratteristica che la differenzia da altre varietà.