Maurizio Piras

Edilizia in Ogliastra: più 12 per cento di lavoratori in cassintegrazione.

Per una volta imprenditori e sindacati sono sulla stessa barca, nel mare tempestoso della crisi economica che non da tregua. L’allarme lanciato poche settimane fa da Confindustria  è stato ripreso e amplificato dalla Cisl . “In questi mesi il settore dell’edilizia in Ogliastra continua a registrare dati negativi sia per quanto riguarda gli ammortizzatori sociali che per quanto riguarda l’avvio di nuovi cantieri di lavoro e le concrete prospettive di ripresa del settore” fa sapere Maurizio Piras, responsabile di  Filca Cisl, che snocciola i numeri del disastro. “Da gennaio a giugno -sottolinea a questo riguardo il segretario territoriale  degli edili- nelle nostre sedi di Tortolì, Lanusei e Jerzu, abbiamo ricevuto 334 lavoratori per la consulenza e l’inoltro di domande di disoccupazione . L’incremento rispetto allo stesso periodo del 2012 è del 7 per cento”.

Sul banco degli imputati ancora un volta si trova la Regione accusata dei ritardi nell’esame delle pratiche di mobilità. “Solo questa settimana sono state sbloccate con l’invio delle prime 16 autorizzazioni al pagamento da parte dell’Inps ma ci sono ancora circa 320 pratiche che attendono di essere evase . Per questi disoccupati che non ricevono nessuna indennità dal mese di gennaio  la situazione è ormai al limite della sopportazione”.

La situazione non cambia sul fronte della forza lavoro che registra inesorabilmente il segno meno. “Per quanto riguarda i dati relativi agli occupati – incalza Piras- abbiamo ancora una tendenza al calo del numero dei lavoratori registrati  sia nella Cassa edile nuorese, meno 9 per cento, sia nell’ Edilcassa Sardegna pari a meno 8”.  Per i sindacalista  il mancato avvio delle opere pubbliche programmate dalla Regione dall’Anas e dalla Provincia, ha contribuito a determinare una situazione intollerabile. E proprio ai rappresentanti della politica è rivolto il suo appello di maggiore concretezza. “Ormai – è la sua conclusione – bisogna pensare che si deve  andare oltre la protesta scenografica e chiedere un nuovo piano di responsabilità politica, sociale e amministrativa di un territorio che si faccia governo per una nuova economia incentrata sul lavoro e sulla legalità”.

Che cosa è in sardo unu “cardamponi”?

Che cosa è in sardo unu cardamponi; dietro questa parola particolare si nasconde un universo di significati e utilizzi che raccontano, con ironia e concretezza, l’anima linguistica della Sardegna.

In apparenza il suono è spassoso, quasi buffo, ma cardamponi, nelle sue varianti cadramponi, cardampone, carramponi e cadrampòne, è un termine che affonda le radici nella quotidianità più autentica e che, in senso letterale, indica la parte finale della zampa di un animale, dura e ricca di grasso e nervi, su cambúciu, spesso del maiale; non proprio il filetto più pregiato, ma una porzione che i veri buongustai saprebbero comunque apprezzare, perché nella cucina tradizionale nulla si spreca e ogni taglio ha la sua dignità.

Il significato, tuttavia, non si ferma alla tavola: cardamponi significa anche nervo, tendine, qualcosa di spesso e resistente, e viene utilizzato persino per indicare una parte sporgente di una scarpa, come un chiodo fastidioso per il piede che si infila dove non dovrebbe, trasformando un passo tranquillo in un piccolo tormento. Da qui il salto è breve e la parola si espande fino a diventare un modo simpatico, talvolta pungente, per descrivere qualcosa di pesante o ingombrante; una vecchia e malmessa macchina che arranca e fuma più di una ciminiera può essere definita cardampone, così come una persona lenta o inaffidabile, in questo caso con un’accezione scherzosa ma negativa, riassunta nell’espressione Bai oh cadramponi ca no srebisi a nudda, vai, persona pesante, che non servi a niente nella vita.

Questo è il significato letterale e figurato di un termine che rappresenta alla perfezione i diccius sardi, quelle frasi ed espressioni che costituiscono un patrimonio linguistico ricchissimo, fatto di ironia, saggezza popolare e osservazione attenta della realtà; i diccius non sono semplici modi di dire, ma strumenti vivi capaci di consigliare, rimproverare o strappare una risata, e continuano a risuonare nelle strade di Cagliari, nei caffè di Quartu Sant’Elena e tra i campi del Campidano, mescolandosi con la modernità senza perdere forza e colore. Cardamponi è una parola passepartout che sta bene in cucina, funziona in officina e si adatta perfettamente anche a quel collega che ha sempre bisogno di un incoraggiamento un po’ deciso; deriva dallo spagnolo carramplón, segno delle tante influenze linguistiche che nei secoli hanno attraversato l’isola e che i sardi hanno saputo trasformare in qualcosa di unico, modellando suoni e significati fino a farli diventare parte integrante della propria identità.

Così, se da oggi si sentirà parlare di cardamponi, non si dovrà pensare soltanto a zampette di maiale, ma a un intero mondo di significati che raccontano il cuore della cultura sarda, con la sua ironia, la sua profondità e quel pizzico di pepe capace di rendere ogni parola viva, concreta e inimitabile.