Sequestrata sul litorale di Cea dalla Forestale una cisterna d’acqua trasformata in casa per le vacanze.

Sergio Mattera, 49 anni, originario di Cagliari ma residente a Tortolì, è indagato dal Corpo Forestale per aver rilasciato una falsa dichiarazione al fine di ottenere una licenza per lavori di ristrutturazione di un immobile di 35 metri quadri a pochi passi dalla spiaggia di CEA, in una zona di particolare interesse ambientale.

Secondo gli agenti la struttura, un rettangolo spartano di cemento armato, non sarebbe altro che una vecchia cisterna per la raccolta dell’acqua trasformata in abitazione. Sergio Mattera avrebbe dichiarato che la “casa” risalirebbe al 1965 ma per gli inquirenti il fabbricato non sarebbe altro che un serbatoio idrico risalente al 1970, al quale il proprietario avrebbe abusivamente aggiunto un tetto, porte e finestre facendolo diventare un deposito per gli attrezzi.

Ieri mattina il pm Daniela Rosa ha firmato il sequestro preventivo in modo da permettere agli investigatori di fare tutti gli accertamenti del caso.

Non capita tutti i giorni che un piatto tipico locale diventi protagonista nello spazio. Eppure la fregula sarda, piccola pasta di semola tostata simbolo dell’isola, ci è riuscita: nel 2007, durante una missione sulla Stazione Spaziale Internazionale, gli astronauti europei hanno assaggiato questa specialità italiana.

La fregula, con la sua consistenza unica e la capacità di assorbire i sapori, si è trasformata così in ambasciatrice della Sardegna nello spazio. Non solo nutrimento, ma anche conforto e memoria: un piccolo scrigno di cultura che ha volato oltre l’atmosfera terrestre, dimostrando che il cibo può essere ponte tra la Terra e l’universo.

Oggi, a distanza di quasi vent’anni, la storia della fregula torna a essere raccontata al Festival dell’Aerospazio di Olbia (16-18 ottobre 2025), che ospiterà la mostra “Space Food” con autentiche confezioni di cibo spaziale e progetti di coltivazione per Marte. Qui il pubblico potrà scoprire come la fregula sia stata adattata per la vita nello spazio, mantenendo gusto, consistenza e valore nutrizionale, e come ricette tradizionali possano incontrare la tecnologia più avanzata.

Olbia diventa così cornice di questo racconto straordinario, dove il passato e le radici gastronomiche della Sardegna incontrano la ricerca spaziale, tra mostre, conferenze e laboratori che svelano anche i segreti del cibo dello spazio.