giovani atleti karate

Ancora una volta gli atleti ogliastrini della Funakoshi Tortolì e della Funakoshi Dojo Jerzu si sono fatti onore durante le dibattute gare in seno alla Coppa del Mondo 2013 di karate e kick boxing, svoltasi presso il Palazzetto dello Sport di Cagliari domenica 21 aprile.

Guidati dal maestro Sergio Muntoni e dal figlio Stefano, entrambi abili cinture nere, i ragazzi delle due squadre ogliastrine hanno portato a casa la bellezza di venticinque medaglie complessive. Gli atleti in gara, provenienti da diverse nazioni, erano in tutto 350 e il clima chiaramente molto teso e competitivo. Raccontano i maestri: “Siamo veramente orgogliosi dei nostri ragazzi,che hanno dato una grande prova di tecnica e grinta sia nel kata che nel kumite. Il contesto era prestigioso e i nostri ventuno giovani allievi hanno dimostrato di essersi preparati al meglio per questo appuntamento”. Da segnalare, tra le varie, la premiazione degli atleti più giovani del torneo, provenienti proprio dalla scuola ogliastrina Funakoshi: Francesco Contu ed Elsa Carta, entrambi di soli sei anni. Una bella soddisfazione per insegnanti e allievi e anche per noi ogliastrini: non esiste solo il calcio ma anche molte altre discipline sportive dalle antiche e prestigiose radici. Questi giovani talentuosi sono per noi un vero orgoglio.

C’è una Sardegna che resiste al tempo, che non dimentica le proprie radici e continua a custodire saperi antichi con la stessa cura di un tesoro. È questa la Sardegna raccontata dal giornalista e conduttore di Report, Sigfrido Ranucci, che ha condiviso la sua esperienza in un’azienda agricola con agriturismo nel cuore del Sulcis: Sogno Sulcitano.

Qui, a conquistare subito l’attenzione, è Nerina, ultrasettantenne instancabile che ogni giorno, dall’alba al tramonto, lavora con dedizione in un forno che ha 250 anni di storia. Con mani esperte e gesti tramandati da generazioni, impasta grani antichi coltivati direttamente dall’azienda per dare vita a pane fragrante, fregula – “la migliore mai assaggiata fino ad ora”, scrive Ranucci – fettuccine e dolci che non sono semplici ricette, ma vere opere d’arte capaci di racchiudere sapori perduti.

Nerina non ha mai preso un aereo. Ha scelto di restare saldamente ancorata al suo mondo, fatto di forno caldo, terra e tradizioni. Una vita semplice e straordinaria, nella quale però non manca la passione per la lettura, che coltiva con la stessa intensità della sua arte in cucina.

Il racconto di Ranucci è un omaggio a quella Sardegna che non cede all’omologazione, ma continua a custodire le proprie radici, trasformandole in un’esperienza sensoriale unica, da assaporare e da tramandare.